有一桌子美味在，兩包糖炒栗子並沒有被消滅多少。
若帶著兩包栗子去為新店選址，就有些不大好看了，所以從酒樓裡出來後，幾人幹脆又回家一趟。美其名曰，怕丁二牛他們在家無聊，買點兒栗子給他們消磨時間。
丁二牛很感動……
送完栗子，幾人各自回屋小憩片刻，便再次出發了。
功夫不負苦心人，頂著寒風又逛了一下午後，在日落時分，他們終於在京城最繁華的朱雀大街上，談妥了一家賣主！
他們看上的店原本是一家三層的酒樓，不過因為生意不景氣，客流量非常之少。
李想容和柳扶風給出的價格不低，酒樓的主人王老闆幾經斟酌以後，終於同意將店鋪賣出去。
“幾位，這家店是我花了半輩子心血才有的，在我心裡，就跟自己的孩兒沒有任何區別。若不是快做不下去了，我是如何也不會賣掉的！”王老闆字裡行間流露著濃濃的不捨。“不管你們做什麼生意，還請一定要讓它重新興旺起來！”
佟毓道：“王老闆放心，我姐姐能力非凡，一定不會糟蹋了你的店就是。”
李想容靈機一動：“王老闆，您若不介意，幹脆就留下來，做我店裡的掌櫃的如何？”還有誰能比跟這家店感情深厚的王老闆更適合打理日常事務的？
“這……”王老闆眼前一亮。“姑娘此話當真？”
李想容笑：“自然是真的。”
“那我就不同姑娘客氣了！”王老闆退後一步，對李想容等人拱手一拜：“幾位放心，我王洪亮一定會兢兢業業，絕對不辜負諸位的信任！”
佟毓將王老闆扶起來。“想容姐，既然你都將王老闆聘下來了，那店裡的夥計，不如也讓王老闆合計合計？”
這倒是個好主意！
李想容道：“那就麻煩王老闆了。”
王老闆忙笑道：“不麻煩，不麻煩。”既然要留下來做掌櫃的，那麼在用人方面，用以往已經熟悉的夥計，總是要比新招進來的夥計要方便許多。
既然已經決定給人家做掌櫃的，王老闆便改口問：“不知東家對店裡的夥計有什麼要求？”
李想容道：“我們將店買下來，是準備做茶葉生意的。有懂茶藝的夥計，自然最好不過。”
王老闆道：“說來慚愧，我店裡的幾個跑堂的，讓他們端茶送水打打雜還可以，旁的恐怕就難擔大任了。”
柳扶風道：“無妨，既然都是王老闆店裡的老人，只要人品穩重，那就且先留下來，說不定栽培一段時間，也能在茶藝一事上小有所成。”言外之意，如果人品不好，做出了對容風不利的事情，那就絕對不可能留下來了！
王老闆也是究竟商場的老人了，立即就聽出來柳扶風的話外之音，忙道：“您放心，手藝活方面我不敢說，但在人品方面，那群小兔崽子若敢做出任何對不起東家的事，我一定頭一個將他們送官，絕不姑息！”
柳扶風點點頭，不再說什麼了。
李想容又問：“不知您店裡的大廚們對熬糖、做點心之類的事情可擅長？”
