張焱的飯店地方租下來了。雙全安排人手給簡單的裝飾了一下。隔出兩個單間,一個大廳能放五六張桌子。單間給那些喜歡清靜的顧客準備的。牆面用塗料塗得雪白。地面鋪了地面磚,看一眼就覺得乾淨大氣。
飯店請了一個大廚,在城裡的飯店做過兩年主廚。菜炒的很有特色。君野媳婦做的一手好麵食。饅頭蒸得又白又香。張焱主張饅頭用來提升人氣。一元錢三個對外零售。不過每天都有規定的數量售完為止。
飯店起名字雙全建議就叫:‘’二丫頭農家院。‘’
君野兩口子說:“這個名字聽著親近有鄉土氣息。”
張焱說:‘’雖然有點土,但感覺厚道同意用這個名字。‘’
掛上招牌正式開業。張焱和君野媳婦抬出兩百個饅頭,賣一元錢五個。連續買三天,三天後賣一元錢三個。一元錢五個的大饅頭招到鄉親們的瘋搶。進店的顧客出來說:“菜炒得好太實惠了六個人四盤菜都沒吃了。大盤子菜都上尖的。比在家做都合適。有客人就在飯店招待方便。”
唐微笑著過來道:“張焱這個招牌一看就一股子高粱花子味。”
張焱笑到,‘我經營的就是這種高粱花子的味道。這是特色,是淳樸是鄉情。‘’
唐薇道:”現在的人都喜歡時尚,土掉渣的東西都得被淘汰。‘’
張焱道:”你的歌廳馬上就開張了,時尚有吸引力希望不會被淘汰。‘’
張焱你不服氣就看看,時尚的東西有多受歡迎。
君野媳婦笑道:“唐薇姐這好經也得有好和尚念,沒有像樣的和尚這好經就唸歪了。”
唐薇道:“這什麼和尚念什麼經還真是這個理。”
唐薇歌廳開業當天爆滿。十里八村的年青人都來看新鮮。歌廳前三天半價。顧客川流不息,舞曲幾百米之外都聽得見。半條街都宣染著亢奮的氣息。
張焱頭天晚上就和君野媳婦商量:“歌廳開業人肯定多十里八村的都能來瞧瞧新鮮。吃飯的人也得很多,我們人手可能不夠臨時僱幾個人吧!工資當天結算。”君野媳婦說:‘嫂子你說了算‘’。
張焱和君野媳婦頭天晚上就準備好蔬菜肉類。第二天起早蒸饅頭,擀麵條。煮肉湯。簡便快捷的食材多備很多。
顧客從歌廳出來進飯店就喊:“老闆娘什麼快來點什麼。張焱笑:“最快的就是麵條牛肉麵。”饅頭賣空了老闆娘,來幫忙的叫到。饅頭顧客十個二十個的買。說回家吃方便。
張焱說:”這一天忙下來大家也累壞了讓師傅做點好吃的犒勞一下大家。‘’
大廚笑著說:“老闆娘要天天這麼忙你只點錢就行了。”
君野媳婦到:“我們這一忙的飯都沒吃上做點好的大家樂樂。”
張焱對君野媳婦說:“歌廳開業我們多賣多少錢不主要最好的是幫我們免費宣傳了。”希望她們買買好,這也是互利互惠。
雙全回家看到疲憊不堪的張焱問道:“今天人很多嗎?”張焱說:“太多了都累蒙了。一天都沒吃到飯。”
雙全說:“你要學會用人,不能什麼事都自己來。如果將來買賣做大了你能什麼都自己來嗎?”
一點一點學吧!
雙全這是不是大家常說的獨樂樂,不如眾樂樂?
喜歡小門小戶請大家收藏:()小門小戶書更新速度全網最快。