武安城更熱鬧了，用人聲鼎沸，磨踵擦肩來形容也不為過。
馬車依然是從東門進了鋪子，俞三郎拎著行李去上班了，從今天開始，他得五天才能回莊子一次。
俞紅豆跟著哥哥和娘從鋪子的後門走到前面，意外的發現，鋪子竟然早早的就開張了。
裡面有幾個人正在問松花蛋：
“老闆，這蛋顏色這麼奇怪該不會是壞了吧？”
“奇怪，不難吃，有點奇怪但是又好像很香”
“老闆這萬年富貴松花蛋怎麼賣？”
說話的幾個組合在一起，就是一套對松花蛋從疑問到認同的心裡路程。
俞紅豆忍笑去看那幾個人，見他們手裡已經拿了幾包金絲皇菊茶，有的還拎著兩個玩具，其中兩個正被另一個引誘著去品嚐已經切開的松花蛋。
每天切開一個鹹鴨蛋和一個松花蛋，不是俞紅豆給店裡出的主意，而是掌櫃和夥計們看到俞紅豆之前讓人免費泡菊花茶後，段園想出來的。
俞紅豆覺得現在莊子上的人還是挺得用的，段莊頭是個管理型人才，也是她最衷心的嫡系，俞紅豆想讓他作為俞旺齋的總部負責人。
往後她出創意，段莊頭找人做原型，再帶著莊子上的人流水線製作和改良，然後把趕工的活外包出去給到二伯那邊。
段園呢，她打算收做執行助理，負責來回傳話跑腿，以後會代表她四處巡視和處理生意。
這本來是俞紅豆暫時想到的培訓計劃，而今看來段園在營銷方面也有些天賦。
店裡這邊已經走上正軌，除了送新貨，一般都用不上段園出面，就暫時還叫段園跑腿順便跟著尚老伯讀書。
俞紅豆打算過一段時間，把段園分出去找新的莊子和新的城市開分店。
不得不說，免費試吃這個辦法立竿見影，雖然這樣成本消耗大了一點點，但效果幾乎是立竿見影的。
來買鹹鴨蛋的看到流油的蛋黃和鹹淡正好的蛋白，會得到一個直觀的反饋。
而松花蛋，外皮顏色不好看，但切開的效果卻十分好，不過只看還是讓人猶豫，有了免費品嚐之後，幾乎大部分人都被這種奇怪的口感給折服了。
俞紅豆最近在莊子上已經“研究”出松花蛋二三種吃法了，特意寫了兩種常見的涼拌方法貼到店裡，讓顧客可以買回去嘗試。
“小姐，您送來的富貴蛋的吃法簡直絕了，買回去嘗試的客人就沒有不回頭的。”掌櫃的看到小姐都忍不住雙眼放光。
“真的？我最近發現這個蛋還可以做成鹹粥，一會兒我回來給你寫下來啊~”俞紅豆被老闆逗笑了，當下承諾再給一個新吃法。
“好嘞，小姐，那個漱芳齋的四奶奶遣人來說，想定100個松花蛋，您看價錢上是不是”掌櫃的猶豫了一下，還是把自己想問的話說了。
他也是經過段園提醒才知道新開的那個“漱芳齋”是主家四房的太太開的。
“100個嗎？如果量大可以便宜點，比如按照九成的價收，又或者100個送十個這種。”俞紅豆沒提親戚不親戚這個事兒，只說價格。
“哎。”掌櫃的聽明白了。
同時在櫃檯邊買松花蛋的也聽明白了，立刻改口：“兄弟們，咱們既然都買，不如湊一湊？”
店裡七八個人立刻響應，你二十，我二十的，竟然真的湊了一百個來了個團購。
掌櫃的有些不好意思，覺得好像自己問的不是時間和地點，所以才引得這些客人一起起鬨。
“掌櫃的就按剛說的給他們算，兩種優惠可以選，大家既然這麼給面子，我現在就把煮鹹粥的方法寫下來送給大家。”俞紅豆笑著示意掌櫃。
