“傑少,這裡本來是一張足夠坐30人桌子,可是就我們兩個人,我就讓人給換了”,招呼陳康傑坐下之後,歐陽震華解釋道。
“好,大了顯得豪華闊氣,小了顯得溫馨親近,我肚子餓了,趕緊將你的美食拿上來吧”,談工作的時候陳康傑很投入,不感到餓,但是一轉變之後,他的肚子就鬧革命。
“小姐,ok了”,歐陽震華回頭向自己身後的三名交叉雙手優雅站著的三名女服務員吩咐道。
“好的,先生”,服務員的素質很高,先很禮貌的來了個小鞠躬,才去忙他們的工作。
最先上來的是用精緻小碟裝著的一份份蔬菜,量都不大,但是品種很多,藕片,香菜,菠菜,土豆片,白豆腐,紅薯粉絲,小白菜,酸菜等等十來種,隨同一起的還有兩份賣相相當不錯的蘸水,兩盤切得晶瑩剔透的團魚片最後被端上來。
等這一切都在陳康傑他們旁邊的盛菜架上放好了,兩個服務員將餐廳的大門開啟,一個穿著潔白廚師服,帶著高聳廚師帽的大廚就端著一鍋人氣騰騰的湯底走進來。
“拉夫。”,見到這個廚師,陳康傑立馬將對方的名字脫口而出。
端著鍋底走進來的正是陳康傑他們92年去瑞典開歐錦賽挖回來的洋廚師拉夫,當年在斯德哥爾摩郊外的小湖邊,拉夫做的是烤魚,陳康傑讚不絕口,今天他做的雖然也還是魚,但是風格完全變得迥異,他的手藝還會獲得陳康傑的首肯嗎。
“是我,傑少,歐陽先生,這是我為你們做的片片魚,希望你們會喜歡”,拉夫走進了用半生不熟的漢語說道,然後小心翼翼的將湯底放在陳康傑他們的面前的小火爐上。
“嗯,聞起來就讓人很有慾望”,陳康傑將鍋裡冒出的熱氣向自己的鼻子扇了扇,“拉夫,你現在的工作是。”。
“我現在是這家酒店的行政總廚”,拉夫自豪的說道。
“哇,行政總廚親自下廚,我們很榮幸啊,拉夫,要不你也坐下來和我們一起吃吧”,隨和的陳康傑開了玩笑之後,邀請拉夫一同用餐。
“謝謝,這個,,。”。
“這個什麼啊,坐下吧,小姐,添把椅子,一副碗筷”,陳康傑直接不給他拒絕的機會。
“那我就恭敬不如從命了”。
“嘿,連這個你都知道,對中華文化學習很快嘛,哈哈”,陳康傑開心的誇獎道。
“說實話,漢語真的是最難學習的語言,來了兩年,遊歷了中華國很多地方,我還是經常說錯話”,拉夫用老外口音尷尬的笑著說道。
“可是你今天表現很好啊,一點都沒說錯,來傑少,吃吧”,歐陽震華果然是請客的地主,誇獎拉夫,又沒忘記招呼陳康傑。
拉夫動作生疏的拿起筷子,“在我看來,比語言更難的就是用筷子吃飯,不得不佩服你們的祖先,發明兩根小木棍就解決了所有問題,哪裡像我們,又是刀,又是叉子”。
“拉夫,你可是說到了一個很關鍵的點,這是我們中西方文化很大區別的表現”,陳康傑拿起筷子又放下。
“傑少,餐具有那麼大的代表作用嗎。”,歐陽震華沒有放下筷子,一邊問,一邊往鍋里加魚片和蔬菜。
“當然,我們用的筷子,是兩根小木棍,一掰就折,刀和叉子,一般是金屬的,鋒利而尖銳,那是武器,這說明什麼,說明我們的文化比較內斂包容,而西方文化比較具有進攻性和侵略性,中西方的實質文化反差,往往就包含在一些日常習慣當中,得了,魚片漂起來了,可以吃了”,這些魚片切得很薄,又沒有魚翅,在滾燙的湯底裡面滾上一圈就可以吃,見到魚片可以吃,陳康傑迫不及待的拿起筷子伸進鍋裡。
歐陽震華暫時將陳康傑剛才說的拋開,馬上跟進,只有拉夫還在想陳康傑的話,他在品味是不是真的筷子與刀叉代表兩種不同的文化與思維。
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