一旦自已成為夏老闆的左右手，他還在原地踏步，就算大軍心胸再開闊，也會跟自已離心離德。
這是他不願意看到的。
“大家肚子都餓了，先抓緊時間吃飯。”見他聽懂了自已的話，夏臻結束這個話題。“一會兒我們再商量，如何把品味樓經營好。”
說完站起來走到客廳，繼續寫小說。
用不了幾天，吳大軍他們介紹的人會再次過來，他必須在這之前，表明自已的用人態度。
他堅信一點，世上不缺聰明人，肯定有人願意像肖陽一樣，完全倒向自已。
一旦手裡這樣的人越來越多，以後生意擴大，幹起來就會更順手。
十分鐘後，幾人吃完晚飯。
見他們主動要收拾桌子，夏臻也不阻止，和他們一起把東西移到廚房。
簡單整理了一下，大家回到餐桌前。
夏臻給他們泡了茶，然後和肖陽聊自已的計劃。
原本他想單獨跟肖陽談，後來覺得沒必要，就全部留了下來。
“因為程老爺子身體的原因，最近生意受到影響。”夏臻先說起這家店的來歷。“所以現在要做的工作有兩點，一是想辦法加強管理，這一點肖陽已經有經驗了，想來問題不大。”
“第二方面，則是想辦法增加客源，餐飲業不管任何時候，都是強者恆強，弱者恆弱，一旦人氣沒了，你菜做得再好，也吸引不了顧客進門。”
所以他打算搞一下促銷，用前世的辦法，吸引一批過路客。
本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
當然這時候搞得太過份的話，只怕會引來不必要的麻煩，所以他打算每天推出一個特價菜，以原價的五折供應。
這樣一來，顧客如果點兩個菜，就能省四分之一的錢。
對大多數沒有經歷過這種銷售方式的人來說，應該有不小的吸引力。
肖陽聽後眼前一亮。
如果可以這樣做的話，那自已管好品味樓的信心就更足了。
“你現在要做的事，就是摸清哪些菜比較受歡迎歡迎，然後做個計劃書，把一週的促銷安排寫出來，貼在店門口醒目的地方。”夏臻接著提醒道。
促銷也要講究方法，你推出一些大家不感興趣的菜，肯定吸引不了顧客。
既然要做，就得拿出誠意。
顧客發現自已最想吃的菜，能低價買到，他們就會買帳。
“好。”肖陽越聽信心越足。“這樣一來，坐滿應該沒問題，萬一生意太好了，顧客沒位置坐，得排隊怎麼辦？”
不要小看現在消費能力。
畢竟滬市高檔的飯店不多，味道能達到品味樓水平的就更少了，價格一降下來，只怕在天會爆滿。
“如果這樣，把隔壁的店鋪也租下來。”夏臻豪爽地回答。
自已全力出手，用前世的手段經營飯店，賺錢是肯定的。
一旦品味樓的名聲打響整個滬市，就可以用這個牌子，在全國各地開分店。
所以多用點心思，把它經營好，是值得的。
