如果家裡有讀書的孩子,更會想方設法求得一件大學生用過的文具,沾沾他的文氣。
所以徐永亮出面邀請時,他二話不說就答應了。
只是他在舜江縣的美食界名聲很大,就算對上夏臻,依然習慣性的擺起了架子。
“胡師傅客氣。”夏臻看人的眼光自然不差,見他語氣謙遜,也非常滿意。“能請到您掌勺,是我們有口福了。”
一個人的派頭是裝不出來的,至少蒙不了自已。
他敢這樣擺譜,應該是有真水平,所以靠手藝吃飯的大師傅,都值得被尊重。
“我們還是有話直說。”胡師傅沒想到他小小年紀,場面話也說得這麼熘,怕這樣寒暄下去,自已的晚飯都會受影響。“酒席打算做本地的傳統十碗頭,還是另外定菜譜——”
對這個年輕人已經有了好感,所以得好好亮亮廚藝,免得被他看輕。
“這是菜譜,請你看一下。”夏臻從口袋掏出準備好的紙張,遞了過去。“口味方面如果有異議,可以適當改動。”
他唯一擔心的是,這些菜大多數需要現燒現吃,這對廚師來說,比較考驗真功夫。
畢竟老家這邊的酒席,大多是提前蒸煮好的,上席前只要下鍋回一下,或者加點調料湯汁就可以了。
“用這麼多河鮮?很豐盛啊!這些全是你設計的?”胡師傅看後驚訝地問道。
在這一行幹了三十多年,他可謂見多識廣,還是第一次看到這張以河鮮為主食的菜譜。
不過這是人家的自由,他不會反對。
“是的,魚比較好買,所以只能以這個作為主菜。”見他沒什麼反應,夏臻心下就定了。“材料我會在明天早上前準備好,胡師傅幫我看看還有什麼漏洞需要補上?”
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正常情況下,是大師傅確定菜譜,然後寫一張單子,讓主人家照著購買。
現在物資缺乏,這樣自然行不通,只能有什麼就做什麼。
“你這張單子已經非常詳細了,我看沒問題。”胡師傅仔細看了一遍後,確定可行,“就照著它準備吧!”
原本還想提些意見,現在發現找不到漏洞,只能放棄。
夏臻送他到門口,又去李自強家看了看。
那邊樓下三間房子,原本有一間用做臥室,現在已經搬到樓上,所以看起來空蕩蕩的。
不過用來擺酒席正好。
“你準備把酒席擺在這裡?”徐向西從外面走進來,好奇地望了望屋裡,隨口問道。“能不能空幾天,到時借我們也用一下?”
正常情況下,牛家和徐家的房子足夠擺十幾桌了。
只是這次請的客人比較多,估計得多準備幾桌才行。
“沒問題。”夏臻發現他回來後,就對自已有種超乎尋常的熱情,雖然很驚訝,卻沒有追問原因。“以後這邊會經常空著,誰有需要都可以借用。”
只要他沒有惡意,交個朋友又何妨?
於是主動問了一句:“你去哪裡讀大學?”
印象中省內和滬市沒什麼出名的軍校,估計得去外省就讀才行。
等他從軍校出來,很可能就在當地部隊工作,然後結婚生子,幾乎沒有回來的可能。
也就是說,走上這條路,家鄉就成了故鄉,一輩子也回不了幾次。