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對於美食街，是遲美實經常掃蕩的地方，她故意畫了一張簡單的美食地圖，主要標記那些美食聚集最多的位置。
那些位置都是經過商家多年來日積月累的宣傳，和口碑的傳播賺來的人流，而他們如果能在這些地方找到一個比較顯眼的位置，那些人流便成了他們毫不吹灰之力的自然流量。
當然，如果他們要是能選擇這些位置，他們必須與他們經營的型別不同，或者是各方面比他們還好上幾倍，這樣才能把他們比下去，把那些人流轉為自己所有。
遲美實點著地圖，仔細地分析著：“我每次去這幾家店附近的時候，總能發現吃飯的時候，人流特別多。”
“這家的竹升雲吞面和粥都很好吃，去的人特別多，它在一家大型廣場旁邊的小巷裡面，租金應該相對比較便宜，才一直保持著不漲價，不過也不清楚，那些顧客是不是都是消費力比較低的人。”
“老公，你打算把店定位成什麼水平呢？如果客源不一樣，就不能把店開在這個地方了。”
“既然我們店要吸引你那些粉絲，那麼我們就要定位為年輕人喜歡的店鋪，裝修要更特別一點，更舒服一點，只要他們願意逗留，價格就可以設定為比較合理的水平，不能太高，畢竟成本在那，所以也不能走平民路線。”楚釋看了看小軟萌化出來有點孩子氣的地圖，微抿著唇瓣，點撥著她微博的評論道。
“如果是這樣，這個地方就不適合了，那小巷都是比較陳舊的老店，如果我們店突然出現在那，雖然挺突出的，可是跟附近的氛圍不一樣，就會變得突兀，那裡的人反而不敢進去。”遲美實用鉛筆，在潮記竹升面上打了一個叉。
“城中美食街可以嗎？食街的店鋪都很有特色，而且每家店都不重複，古色古風的，能吸引到很多年輕人和旅客過去，每當星期六日都會擠滿人，只是平日的客量相對就比較少。”
楚釋瞄了瞄地圖幾眼，心中一悅，便脫口而出：“這地方我知道，你做過直播，看上去是很不錯，不過我相信租金也會非常貴。如果我們不能一直保持興旺，就很容易虧本。”
“老公，你怎麼知道我做過直播？你看過？什麼時候看過啊？”小軟萌像發現了什麼好玩的事一般，撲進了楚釋的懷裡。
“……無聊的時候看的，順便了解一下美食市場。”楚釋扶穩了懷裡的小軟萌，不自然地垂下了眼眸，繼續心不在焉地點著手機螢幕。
“那有看完整嗎？我表現得好不好？”小軟萌搶走了他手上手機，深入逼問。
“嗯，不錯……”楚釋的臉上浮起了一絲不易察覺的紅暈，支支吾吾地道。
“啊？才不錯？人家當時候做足了功課才去的。”小軟萌失望地從他的身上爬起來，繼續有些失落地研究她的地圖。
“反正，就是那地方只能當作是備選。”楚釋忍不住揉了揉她的腦袋，跟著她的視線找尋更適合的地方。
兩雙眼睛在美食地圖上悠轉了一陣，幾乎同時向一個點指去。
圖紙上歪歪斜斜地畫著一個方方正正的建築，上面寫著“顧城大學城裡面的大學時尚城”。
那裡除了寒假、暑假有兩三個月的淡季，可是附近還有一些民宅，即使是平日晚上，還是有很多其他住在附近的居民出來遛狗散步。
更不用說大學生的創造性有多強，總喜歡在這商場前面的空地賣唱、展示各種技藝，所以無論什麼時候，這個美食廣場裡，都是人滿為患。
大學城裡有十幾所學校，他們生活在學校裡四年，能堅持一日三餐都在飯堂裡吃的，絕對是少數，更何況這個廣場出名的美食多，有多少個少年能受得到這裡的誘惑？
“大學時尚城的地理位置比較偏，所以租金理論上是比較便宜的，只要保持旺季有好的收入，寒假和暑假我們都可以看情況休息，早上就可以偷偷懶了，這也不是什麼壞事。”楚釋順手包起了那隻，跟他一樣指向的小手。
“嗯嗯，不錯，到時候我還可以多些出去，留意時下的美食動向。那我們現在出去看看，有沒有地方要轉讓的。”遲美實的大眼睛滴溜溜地轉著，心裡謀劃著今晚特別的午餐。
“嗯，換件衣服就去吧。”楚釋松開了她的小手，拍了拍她的肩膀，便轉身進入更衣間了。
來到大學時尚城的時候，已經是中午十一點，其實還不算是午飯時間，可是裡面有些比較出名的店鋪已經排滿隊了。
