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第84章 (第3/3頁)

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院子裡有石桌,但冬天外面太冷,根本就坐不住人,而且飯菜一會就涼了,就端到了正屋去吃。

以前家裡就韓志他們七口人,坐在大圓桌周圍還算寬敞,現在加了韓東暉兩人,就顯得有些擁擠。

石秀琴就帶著二個孩子加了一些菜,坐到了一邊吃,蘇雅不禁靠近了韓東暉壓低了聲音問道:“你們家不會也有不讓女人上桌吃飯的習俗吧。”

“沒有的事,大嫂只是怕孩子鬧騰,所以帶到一邊吃,你別亂想。”

蘇雅放下心來就去吃飯,吃了一口菜,她險些沒有吐出來,韓曉霞做的菜跟水煮的一樣,除了鹹就沒什麼味了。

蘇雅眉頭都糾結到一起了,強忍著把這口菜嚥下去,就不敢再去夾了。好在稀飯熬的很黏糊,本地米香糯,又是地鍋熬製的,上面一層米油,喝著很香,自己蒸的饅頭也有嚼勁。

韓東暉自然知道蘇雅挑食,她吃慣了美食,讓她吃這樣沒滋沒味的菜的確是難為她了,見她沒有夾菜只當沒有看見。

韓曉霞卻還殷勤的勸說:“哥,你咋不給嫂子夾菜吶,她不好意思夾,你也不管,真是。”

一家人都在,韓東暉只得強笑著給蘇雅夾了一塊豆腐幹,豆腐炒的時間長了,上面滿是蜂窩一般的小洞,裡面沁滿了菜汁,更鹹。蘇雅慷慨赴義一般,小口小口的咬著吃,一塊豆腐,幾乎陪了半碗飯。

中午的時候,蘇雅就再也忍不住提出自己炒菜了,要不她就要挨餓了。

韓曉霞還不住的謙讓:“你才嫁過來,怎麼好意思要你做飯。”

蘇雅都快哭了,她不想挨餓,便堅定的道:“沒事,媽年紀大了,讓她歇著,你燒火做飯,我炒菜。”

韓曉霞孝順,聽她這樣說倒是痛快的答應了,兩人配合也算默契。中午蒸了大米飯,蘇雅就炒了一盤酸辣白菜,還單獨炒了一盤豆腐幹,陪上綠瑩瑩的蒜苗,香氣撲鼻。

至於蘿蔔,蘇雅把蘿蔔切成絲,把裡面的水分擰幹,然後加入鹽,糖揉搓一會就醃製起來。等飯做好的時候,再熬製了一點辣椒油攪拌,清脆爽口。

五花肉切片,和芹菜段煸炒,先放蔥姜和五花肉,炒到肉片發白到了七成熟的時候,再放鹽和醬油。等五花肉上色入味以後,再倒入切好的芹菜煸炒。

炒好後就用原來的油鍋加了點水,放了一點小蘑菇煮熟,然後把炒的肉片和芹菜撥了一點到鍋裡,熬製成湯。

白亮亮的大米飯,還有四菜一湯,韓曉霞只吃了一塊子就知道蘇雅,為什麼一定要自己下廚做飯了,這和她做的簡直是天壤之別,明明是相同的食材,她做出來的沒滋沒味,蘇雅做出來的卻是色香味俱全。

酸辣白菜脆爽,還有些微甘,豆腐幹也炒的鹹香適中,白色的豆腐幹摻上翠綠的蒜苗,不僅顏色好看,味道也很好。

那小炒肉就別提了,五花肉色澤豔紅,噴香入味。就是普普通通的蘿蔔,不知蘇雅是怎麼做的,那麼脆,咬起來咯吱咯吱的。開始吃的時候是辣,還有點麻,然後是鹹,最後卻有點甜,味道豐富層層遞進。吃完了米飯,再喝上一口鮮香的熱湯,別提多好吃了。

王瑛和韓曉霞做的飯菜,韓國鋒吃過不知多少遍,自然清楚她們的水平。這樣色香味俱全的飯菜肯定不是出自她們的手筆,那自然只能是蘇雅做的了,他不禁羨慕的看著韓東暉道:“東暉,你還是真有福氣,娶到這麼好的媳婦。”

韓東暉笑笑沒說話,石秀琴不滿意的撇嘴道:“娶我你就沒福氣了。”

韓國鋒連忙賠笑:“有,有,有福氣。”

吃到蘇雅做的飯菜,韓曉霞再也不爭著炒菜了,安心的給她打下手,蘇雅終於也能吃上飽飯了。

第二天就要待客,這天晚上,一家子都早早睡了,韓東暉也很體貼的沒有折騰蘇雅。

韓東暉他們已經在造船廠舉辦過婚禮,這次就沒有再舉行什麼儀式,只是請了廚師做了好幾桌酒菜,款待親朋好友和左右鄰居。

嵻西村方圓百裡,就出了韓東暉這麼一個軍銜最高的,這天一早,鄉長,村長,和十裡八村的幹部都來了,還有附近鄉鎮的老紅軍戰士也來了。

雖然不用再舉辦婚禮,但王瑛還是要求韓東暉二人,穿上了嶄新的衣服。韓東暉換上了軍裝,蘇雅穿了厚厚的大紅色保暖服,穿梭在院裡院外給眾人倒茶添酒。

此時農歷也進入臘月了,天氣很冷,就隆了火堆,眾人有的圍著烤火,有的圍在一起說笑,小孩子也高興的穿梭其中,開心的吃著蘇雅發的糖果。

來的老紅軍戰士都穿著綠色的軍裝,雖然沒有肩章,但那鮮紅的五角星就是最好的裝飾。他們年紀都大了,韓志便請他們坐到正屋,屋裡還有粘土做的炭爐,裡面碳火燒的紅通通的,驅散了房間裡的濕冷。

蘇雅給他們打了招呼,倒了茶剛要出去,韓志卻叫住了她,走到她身邊低聲道:“蘇雅,按說今天不能再麻煩你動手,不過……”

韓志猶豫著沒有會說下去,蘇雅卻明白過來,含笑問道:“沒事,爹你說,你想讓我做什麼菜。”

蘇雅一下子就猜出他想在自己的戰友們面前顯擺,讓韓志都有些不好意思了,壓低了聲音道:“別的也不用做,就把那魚做了,就做很辣很辣的那種。”

蘇雅點頭答應,屋子裡都是勞苦功高的老紅軍戰士,她非常願意為他們做菜。雖然蘇雅做麻辣魚也不知做了多少遍,可是這次卻最認真,魚肉片的菲薄,厚薄均勻,用雞蛋清和澱粉和調料先醃製好,然後就炒辣椒醬和魚骨。

炒好後加入水燉煮,最後把魚骨先撈出來了,把醃製的魚片下到鍋裡,做好後倒入放魚骨的大盆裡。又用油鍋燒熱潑灑在盆裡,端上去的時候,盆浮面上的油還在滋滋作響。

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