牆壁也重新粉刷了,飯店裡煥然一新,招牌也換掉了,大紅色的招牌上寫著麻辣魚燒烤店。
白天以麻辣魚為主打菜,還有小炒菜和冷盤什麼的,晚上就在外面擺起了燒烤攤。
下午,蘇雅他們就開始穿串,羊肉串,羊腰子還有雞翅雞胗什麼的,還有魷魚蝦爬子,多春魚。自然還有很多素菜,豆角茄子,烤蘑菇,烤辣椒,烤韭菜。
羊肉串蘇雅事先也醃製過,用了好幾種香料,烤出來鮮嫩美味,香味飄出了很遠。
向前飯店是老店了,知道的人多,而蘇雅賣的鹵味在縣城裡也出了名,知道是她承包了飯店,推出了新菜式,很多人前來捧場,王衛和他的一幹工友自然是不會缺席的。
當天晚上燒烤攤爆滿,蘇雅舍得用調料,味道調變的恰到好處,品類也比較多,大家可以找到合適自己的口味。
有朋友一起來小酌的,有一家人出來打牙祭的,也有情侶軋馬路,看到這麼多人就跑來湊熱鬧的,生意很好。
蘇雅姐弟兩個,還有孫勇和他的妻子,還僱了一個年輕的小夥子,幾個人都忙的不可開交。
一直到晚上十一點多,客人才漸漸散去,蘇雅攏了一天的帳算了一下,賺了快五十多塊,除去費用什麼的,落了三十多塊錢,一個月下來也能賺不少吶,孫勇和眾人也很高興。
孫勇的妻子沒什麼文化,一直也沒找到工作,蘇雅便讓她下午來穿串刷碗什麼的,幹個雜活,給她開了一份工資,也算為孫勇減輕一點負擔,來回報孫勇幫忙承包飯店的人情。
飯店裡面不是很寬敞,但外面的空地很大,蘇雅就在外面砌了一個水池,把活魚放在裡面養著,還能招攬顧客。
飯店裡瑣事很多,而穿串是很大的工程,往往要幾個人全部上陣還不行,晚上一邊賣還要一邊穿。
這下韓東暉要來幫忙,蘇雅都沒法拒絕,實在是太忙了,蘇雅和蘇浩習以為常,但孫勇卻有點忌憚,對韓東暉很是尊敬,輕易不敢指使他做事。
燒烤攤開了一段時間,知道的人更多,生意也就越來越好,晚上來吃燒烤的絡繹不絕。
這天晚上正是忙碌的時候來了七八個年輕男子,要了上百的羊肉串,還要了很多魷魚,蝦,還有很多啤酒。坐在一桌高談闊論,喝酒劃拳,很是吵鬧,幾人兇神惡煞的,還不住的去挑釁別的客人,有的客人畏懼,有的不勝其擾,就結賬走了。
再有新來的客人看見他們這樣的架勢,也不敢過來,都繞道走了。
孫勇也是憂心忡忡的:“蘇雅,這夥人帶頭的叫丁宇,人送外號爆丁魚,是街面上的一霸,他們今天來恐怕是來者不善。”
蘇雅沉吟了一下,叫過蘇浩對他說道:“蘇浩,你去唐磊家,就說我請他過來吃燒烤。”
孫勇有些擔憂:“我們第一天請唐少,他都沒來,這麼晚了去請,他肯定能猜出發生了什麼事,絕對不會來的。”
蘇雅也心虛,但只能硬著頭皮道:“他能來最好,如果他不肯來,我們就自己想辦法。”
蘇雅雖然練過跆拳道,對付一兩個人,還行,但要面對這麼多人,真是沒有一點勝算。就囑咐了唯一的店員李俊林,要是一會出了什麼事,讓他趕緊去報警。
開飯店遇到吃霸王餐的不算稀奇,這個蘇雅也有心裡準備,如果他們只是想要白吃一頓,還算好的,如果還有其它想法,那今天這一關就不好過了。
蘇雅正在發愁,那邊已經開始叫嚷了:“誰是老闆,我們丁哥來了,也不過來打聲招呼,真是不懂事。”
蘇雅只得硬著頭皮走了過去,手裡還拿了兩瓶啤酒,笑呵呵的給坐在主位上的人倒酒,一邊微笑道:“丁哥,不好意思,有點忙,怠慢你了,這杯我敬你,給你賠罪,我先幹為敬。”說著,就把滿滿一杯啤酒喝了下去。
但丁宇卻還不滿意,緩緩地站了起來,他大約三十左右,留著平頭,額角還有一道很顯眼的疤痕,將他平凡的容貌襯託的有幾分陰鷙兇狠。他的聲音也有些陰沉:“沒想到老闆還是位靚妹啊,來陪哥喝兩杯。”
蘇雅笑著拒絕:“對不住,丁哥,我還要做生意,改日再敬你,這些酒你先喝著,如果不夠,我……”
見蘇雅拒絕,丁宇的臉瞬間陰沉了下來:“妹妹不給面子啊,怎麼,你瞧不起我。”他說著,就去摟蘇雅的肩膀。
蘇雅還沒來得及閃避,丁宇的手已經被人抓住了,唐磊清冷的聲音隨即響起:“丁哥,什麼時候返老還童了,和一個小丫頭置氣。”