蘇雅氣的去搗他的腦袋:“你姓蘇還是姓韓,賣國賊。”
不一會,肉聯廠把豬蹄和內髒什麼都送過來了,蘇雅也不敢再磨蹭,她怕鹵味晚上做好的放到第二天不新鮮,都是現做的。
門面後面還有一大間房子是通著的,蘇雅就把改造成了操作間,鹵鍋就在後面。爐子很大,一層能放三塊煤球,韓東暉都已經印著了,正在熊熊燃燒,鹵湯也已經熱了,蘇雅把豬蹄放進去鹵煮。
韓東暉和蘇浩打下手,到了快中午的時候就做好了,也開始上客。蘇雅做的是熟食,買回去可以直接切了下酒,也可以用蔥花辣椒炒了下飯,很是方便,所以來購買的客人很多。
罐頭廠的職工現在已經是常客了,要是聚餐喝酒什麼的,肯定要來買鹵味。這天中午,他跟著兩個工友過來的時候,蘇雅剛剛做好,剛出鍋的鹵肉更香,口感也更軟糯。蘇雅切了一塊給他們品嘗,和他們有說有笑的。
王衛一邊吃一邊嘆息道:“蘇雅,你做的太好吃了,現在我都吃上癮了,一天不吃連飯都吃不下去了,我的工資有一半都奉獻給你這小店了。”
時間長熟識了,王衛說話就隨便起來,一半誇獎一半埋怨似的說笑,和蘇雅說了半天才買好東西離開。
韓東暉神色如常,蘇浩卻不滿的皺緊了眉頭道:“姐,你別和這個王衛說說笑笑的,韓少校還在吶。”
蘇雅去揉他的頭發:“現在輪到你管我了。”
蘇浩為他打抱不平,韓東暉卻氣定神閑的安慰他道:“沒事,他們還不足以成為我的對手。”
但韓東暉錯估了形勢,蘇雅不是那種小心眼的人,而且她當初就沒有想一直在造船廠發展,王瑛的無理取鬧只是讓她的計劃提前了一些而已。
蘇雅不在意,也沒放在心上,但現在她一心只想掙錢,趕緊讓家裡富裕起來,沒心思去談情說愛。韓東暉的攻堅戰持久而漫長,但他也不氣餒,平時還一心忙自己的工作,放假就過來幫忙。
現在劉秀珍和蘇浩簡直已經把他當成一家人,比對蘇雅都好,要是隔了兩個星期沒過來,兩人還不停的唸叨,蘇雅不得不承認,韓東暉曲線救國的策略很成功。
蘇浩對韓東暉崇拜的五體投地,已經當做自己的準姐夫看待了,劉秀珍更是丈母孃看女婿,越看越滿意。要不是因為蘇晨的事,劉秀珍被剝奪了當家的權利,恐怕早就做主勒令蘇雅嫁人了。
但現在蘇雅年紀漸漸大了,生意又做的風生水起,她現在是做不了自己女兒的主了,只能幹著急。
造船廠和外商的合同已經簽訂好了,前期準備做好後,就開始動工建造,一切漸漸步上正規,韓東暉的工作也不是很忙了,至少新年的時候放了年假。
韓東暉回家過年,在年假最後的兩天就回來了,還給蘇家帶來了很多禮物,有水果,還有他們家的土特産,那些幹蘑菇劉秀珍最喜歡,在水裡泡發了燉雞,別提多好吃。
韓東暉還帶來了一大塊野豬肉和兩只野兔,他的父親是老紅軍戰士,性格豪爽,退伍以後對槍還很是痴迷,尤其愛打獵,新年的時候打了野豬還有野兔,就讓韓東暉給拿來了。
劉秀珍高興的合不攏嘴,韓爸讓拿來了這麼多的禮物,那不是禿子頭上的蝨子,明擺著的事,只是蘇雅還是油鹽不進的。
但拿來的野豬肉,蘇雅也沒浪費,做成了紅燒的。野豬肉洗淨用清水燜煮,加上姜花椒去除腥味。
等煮的七八分熟撈出,油鍋裡放入花椒八角,還有幹辣椒和蔥姜蒜煸炒,還把熬製的糖色和辣椒醬加了些,顏色發白的野豬肉做好的時候,也是紅亮亮的,軟爛香糯。
兩只兔子,一隻蘇雅請陸濤做了木籠子關起來養著,一個直接做成了兔肉火鍋。蘇浩把兔子洗好送進廚房,蘇雅就用水煮兔肉,撇去浮沫,重新用清水沖洗了幾遍。
油鍋裡放上薑片,辣椒,八角,香葉,桂皮一類的香料,還有豆瓣辣椒醬煸炒,炒成濃濃的醬汁,然後把切好煮的半熟的野兔放進鍋裡,加些醬油上色,還放了一點白酒燜煮。
煮熟後再加入豆皮,黃豆芽,和各種襯菜,兔肉質地細嫩,味道鮮美,熬製出來的湯也很鮮。
做好後,蘇雅讓蘇浩把燒的正旺的煤爐子搬到了正屋,把做好的野兔連鍋放在火上,一家人圍著火爐吃飯,即暖和,飯菜也熱乎。
一家人高高興興的吃飯,蘇雅看著家人高興,她也開心。以前過年的時候,總是一個人冷冰冰的,現在一家子這麼多人,雖然也有些磕磕絆絆,但也很溫馨。
唯一讓蘇雅不高興的,就是韓東暉也在,但野豬肉還有兔子可都是人家拿來的,她也不能橫眉冷對,何況劉秀珍和蘇浩,跟韓東暉親熱的簡直像一家人。
縣城的新年比上聖井村,自然熱鬧了很多,吃完飯,一家子就上街去看熱鬧,開開心心的玩了一下午,而且晚上的時候,劉秀珍還挽留韓東暉住下了。
韓東暉還有一天的假期,劉秀珍就非要讓他留下,晚上把蘇浩趕出去和陸壯壯住,韓東暉住在了他的房間。
蘇浩和蘇雅的房間相鄰,只是一牆之隔,韓東暉拉滅了電燈,卻沒有睡。第一次距離蘇雅這麼近,他怎麼睡的著,手指輕輕地在牆壁上敲了敲。