造船臺的工作人員每天晚上下班，就會送過來很多魚，食堂便在院子裡修了一個水池，好盛放這些魚。
兩個炊事兵手忙腳亂的逮住了越獄的魚，重新放入水池裡，走回了隊伍。
蘇雅見狀頓時受了啟發，舉手道：“班長，我會做很多魚。”
蘇雅昨天上午，雖然沒有透過，但一起監考的兩位幹事對她的廚藝卻是贊不絕口，趙宏毅還有些印象，他們著重誇贊的就是蘇雅做的魚，便頷首道：“好，那以後你和劉欣就負責做魚吧。”
蘇雅剛剛展開的眉頭又皺了起來，但她也沒有什麼好畏懼的，劉欣卻是得意洋洋，周翠蓮和別的同事也很是同情的看了她一眼。
廠裡送過來的魚，有打雜的宰殺收拾，洗淨了才送到廚房。劉欣只會做兩種魚，要不熬魚湯，要不就是油炸。油炸太費油，每星期趙宏毅只批準做一次，其餘的時間大多都燉成魚湯喝了。
造船廠守著海邊，那魚自然是不稀罕了，而且整天就這一種做法，不怎麼受歡迎，到了晚上，就剩下的魚湯多。
趙宏毅就讓後廚人員當晚飯吃，顯然他們也沒少吃，而且魚多，劉欣的廚藝也有限，做的沒滋沒味的。而且還是中午剩下的魚，此時再熱那魚多半都碎了，當晚飯也剩下了很多，只能倒掉。
趙宏毅很是心疼，第二天出操點名的時候，特意囑咐今天的魚讓蘇雅做。劉欣懶，讓蘇雅主要負責做魚，她樂得其成，倒是沒再陰陽怪氣的說什麼。
能大展拳腳，蘇雅自然是高興，但是看到送進廚房的魚，她也是皺眉頭，難怪劉欣沒辦法。那魚什麼品種都有，有大有小，真的沒法做什麼，只能放在一起亂燉，能好吃才怪。
蘇雅微一思索，便和劉欣一起把每條魚的魚背上開一字刀口，深及魚骨，但不切透。魚的兩面從頭到尾都切了刀口，然後在魚身上摸一點鹽，刀口裡也撒上鹽。
然後找趙宏毅要了很多盤子，把蔥段墊在魚下面，放在蒸饅頭的籠屜上蒸。然後大鍋做了很多醬汁，等魚出鍋的時候，順著刀口把湯汁澆上去。
正宗的清蒸魚，最後一道工序是澆豉油，然後再用熱油澆一邊，但現在物資短缺，沒有豉油，而且油也是限量使用的，只能簡化了，但是做出來的清蒸魚也很細嫩爽滑。
做出來的第一份，蘇雅端去給趙宏毅品嘗，劉欣見清蒸魚顏色寡淡，以為肯定是沒滋沒味，還等著看蘇雅的笑話。誰知趙宏毅吃了卻是贊不絕口，還傳遞著讓後廚人員品嘗。
眾人一致誇獎：“鮮，香，嫩，滑，好吃。”一盤魚很快就只剩下光禿禿的骨頭了。
趙宏毅便讓蘇雅開始做，十二點用餐號響完後，士兵們就陸續趕到食堂用餐。他們大多都拿著鋁制飯盒，排隊等在視窗買飯。
士兵們在食堂用餐有補助，因為都是內部人員，所以價格也很低廉。而且那魚是自己送上門的，沒有成本，所以售價也不高，一份也就二三毛錢。
而且剛剛從籠屜端出來，還冒著熱氣，澆上醬汁，鮮香撲鼻，選擇食用計程車兵不少。
有的不放心，還去詢問買過的戰友，得到的回答是肯定的，好吃，特別的好吃，非常的好吃。得到肯定答案的便連忙回頭去買，可是沒有一會，幾百條魚竟然都買完了，他們自然只能回去和戰友們搶著吃了。
飯後，看著桌子上只剩下吃的幹幹淨淨的魚骨，趙宏毅很是欣慰，今天的魚總算沒有糟蹋。中午吃飯的時候，點名誇獎了蘇雅，本來還暗地裡嘲笑蘇雅連饅頭都不會蒸，飯都不會做的人頓時也心服口服了，還嚷嚷著讓蘇雅再做幾條吃。
廠裡每天送來的魚多，天熱，這些海裡的魚，他們也養不活，要是當天不吃，很多就會死掉，今天趙宏毅也高興，竟然破天荒的答應了。
蘇雅也很爽快，又做了幾條給後廚的工作人員吃。眾人吃的也是津津有味，此時才相信後勤科的兩位幹事沒有誇大其詞。
而且蘇雅長相甜美，性格活潑，人也勤快，做出的魚真的好吃，眾人對她心服口服，不過一天就和廚房裡的同事有說有笑的，關系很好。
劉欣性格古怪尖酸，嘴巴惡毒刻薄，平時做事又斤斤計較的，和後廚的同事們關繫有些緊張。見不過一天的時間，蘇雅做的菜就得到了肯定，還和同事們打的火熱，她就更不高興了，工作的時候摔摔打打的還偷懶。
但蘇雅勤快，不和她計較，兩人也勉勉強強的公事了一段時間，見蘇雅只默默地做自己的工作，即便她偷懶，也不會去找趙宏毅告狀，劉欣這才確定蘇雅不是愛耍心眼的人，和她的關系才緩和了下來。
第二天，做了水煮魚，把各種魚切成塊，鍋裡放了幹辣椒還有辣椒豆瓣醬熬製一會，再把魚塊放進去，添了水煮一會就成了。
這種簡之又簡的做法，自然無法做出頂級的味道，何況還是這樣的大鍋飯，但在蘇雅精準的調味下，還是很美味可口的。
而且現在的人對於美食的要求起點低，不過是普通的吃食，他們都贊不絕口。蘇雅就每天研究，變著花樣做，以前經常剩餘的魚很少再剩下。
蘇雅過來工作的這幾天，來食堂吃飯計程車兵明顯多了起來，有的官兵明明有家有室，還要來食堂買了飯菜，帶回去給一家人吃。食堂的效益好了很多，這表示月底的獎金也會多，大家都很高興，只除了劉欣。
但現在食堂裡的人，不光周翠蓮，還有很多同事都很維護蘇雅，她也不敢再整天陰陽怪氣的找蘇雅的麻煩。
少了劉欣找茬，工作順利，宿舍也挺好的，唯一美中不足的就是寢室裡的牆了。躺在床上，看著裸漏的磚牆，還有那些坑坑窪窪的石灰，蘇雅就鬧心。
若只是看著不好看，蘇雅還能忍，但牆面總是掉灰她就不能忍了。就趁下午休息的時間跑到港口的造船臺，看能不能碰到韓東暉，好找他要一些報紙糊牆。
港口很大，整個海灣星羅棋佈的都是建設器材，但廣場上沒有什麼東西很是空曠。蘇雅跑到港口廣場的時候，就看見很多工作人員圍著高立民，正在緊張的討論什麼。
蘇雅見過高立民，他私底下很是和藹可親還很幽默，但工作中的高立民卻是滿臉嚴肅認真，不拘言笑，他身邊的工作人員也都是面容冷肅，韓東暉也在人群中。
但是見到他們正在工作，蘇雅不好過去打擾，就在一堆角鐵架上坐了下來，遠遠地欣賞那巨大的震撼人心的軍艦。
