至於以前小橋流水的顧客,早就在歇業的這段時間全部流失了,再想要拉回來可沒那麼容易。
高階餐館不同小飯店,小飯店的食客去哪裡都一樣,差不多的價格和味道,所以他們會選擇就近。
可是高階餐館的食客呢,他們為了吃一頓好的不惜花費數千元,這種情況下他們還會以就近為原則嗎?用腳趾頭想都知道他們肯定會選擇自己以前吃過,值得信賴的餐館。
“我們進去看看吧。”看到門外的冷清現象孫權臉上的笑意越來越明顯。
強龍還不壓地頭蛇呢,張青山這樣的,最多也就算是個泥鰍。
兩人走近店內,兩側的服務員立刻恭敬道:“您好,歡迎光臨。”
孫權淡淡點頭,他看了一眼裡面的裝修,不由點頭,看來裝修上張青山確實花了一番功夫,可是他終究要失望了,這些都不過是白白砸錢罷了。
兩人走過小橋,到了餐館的大廳。
大廳內,十張圓桌整齊的分佈在左右兩側,在大廳的邊上,兩個巨大的水族箱中幾條金色的金龍魚正在暢遊,而在水族箱的邊上則是一個個包廂,兩側共有十二個包廂。
此刻,整個聽雨軒除了工作人員外沒有任何一個客人,看起來異常的冷清。
孫權看到這一幕,忍不住笑了,看來自己還是高估了聽雨軒的吸引力啊,居然一個客人也沒有。
兩人隨便在大廳找了個位置坐下來,立刻有服務員走了過來,給兩人倒上茶水,並且把選單遞給了兩人。
“爸,你看這上面的價格!”孫廣濤看到選單上的價格忍不住暗暗心驚。
這最便宜的一道菜居然要二百九十九,其中最貴的一道更是要兩千塊錢,他原本以為會是什麼神戶牛肉之類的,卻沒想到僅僅是一道大份酸菜魚。
這個價格對於高階餐館來說不算高,畢竟仙上鮮還有一道上萬的菜品,可關鍵上面的食材讓他們不能接受,這都是最普通的食材啊。
而讓孫廣濤疑惑的是,在選單正面的最下面還留出一欄,上面寫著:“每週六推出一款特色菜品,敬請關注。”
孫權不屑的笑了笑,連一個顧客都沒有飯店,誰會關注啊。
他翻了一下選單,愕然發現,選單的背面居然是密密麻麻的店規!
就連孫廣濤看到那足足二十條的店規都忍不住露出呆滯的表情,他雖然紈絝,但在這樣的家庭中長大,對於餐飲業顧客是上帝的理念深表認同,可是看到那麼多的店規,他直接傻眼了。
“放心吧,這小子用不了兩天就得回他的林西縣去,安平市不是他能待的地方。”孫權看到那麼多店規,忍不住嘲笑道。
他忍了許久才忍住了自己的笑意,真是有夠白痴的,就這本事也想在安平市立足,他忍不住搖了搖頭。
“兩位先生,請問你們需要點餐嗎?”服務員客氣的問道。
“哦,你們飯店的張老闆是我的朋友,麻煩你叫一下。”孫權笑著說道。
他很想知道,張青山究竟是抱著怎樣的理念寫出這些店規的,尤其是那條,禁止在店內喝醉鬧事,他看了都忍不住想笑,大家一起吃飯就為了圖個熱鬧,不喝醉還熱鬧什麼?
這樣不看重顧客意願的飯店,用不了幾天就得倒閉。
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