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第0731章 豆粕 (第1/2頁)

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李植站在範家莊城外的養豬場,看著養豬場負責人龍名貴發酵出來的糟狀物,點了點頭。

李老四站在李植身後,看著那漿糊一樣地糟狀物,好奇問道:“東家,發酵了的豆粕能給豬吃?我倒是沒聽說。以前大豆煉油煉完得到的豆粕都是拿去扔掉的,有毒,豬吃多了會病死的。”

李植點頭說道:“這發酵豆粕可是個寶,龍名貴,你拿去喂給我們看看!”

龍名貴愣了愣,說道:“國公爺萬金之軀!豬舍裡面汙髒,恐怕不是國公爺和總兵官們該去的地方!”

李老四說道:“龍名貴,我小時候可是喂過幾年豬呢!”

李植揮手說道:“無妨,我們去豬舍,你找幾頭豬喂給我們看看!”

龍名貴唱了聲喏,便讓人提起一桶發酵豆粕,帶著李植等人走進了豬圈。李植進了那豬舍裡看了看,發現其實也不是特別髒。當初李植在建養豬場時候就反複強調要注意衛生,每個豬圈裡都由專門的區域給豬排洩,豬圈裡面都建有排水溝。養豬工人們每天提水來清理兩次豬圈。所以整個養豬場雖然有臭味,但是還能忍受。

在養豬場不同的區域中有年齡不同的豬。在豬圈上掛著各式牌子,上面寫著豬的各種引數,看上去頗有條理。

此時正是餵食的時間,飼養員們正推著一車車的豬食朝豬圈中投食。龍名貴找了一圈肥豬,將那一桶糟糟倒進了食槽中。

那糟糟一樣的發酵豆粕一倒入,豬圈中的十隻肥豬就沖了過來,圍著豬槽一頓狂吃。顯然,對於豬來說這糟糟十分香甜,甚至比紅薯更加美味。只花了半分鐘,十頭豬就把一桶發酵豆粕吃了個幹淨。

李植問道:“豬不拉肚子?”

龍名貴從懷裡掏出一個小盒子,取出裡面一個菌餅交給李植看,拱手說道:“國公爺,我們按你說的方法分選培養‘發酵菌’,花了三年時間,終於找到了最合適的‘菌苗’。以前的發酵菌都沒能把豆粕的毒素消除,豬吃了就生病,拉肚子。但是有了發酵菌苗則完全不同,能夠將有毒的豆粕變成香甜的豬飼料。”

龍名貴說話的時候有些小心翼翼,津國公什麼都懂的這個事實讓龍名貴對李植十分的敬畏。百姓們都傳說津國公是星宿下凡,龍名貴按李植教授的方法搞出發酵菌苗後,覺得這說法很可能是真的。

津國公點石成金,讓無用的豆粕變成了寶貝。

“豆粕”就是大豆榨油後剩餘的殘渣。這種殘渣富含各種營養物質,其粗蛋白含量大約在45%左右,並且富含其他營養物質,如1.5%左右的脂肪,12.5%左右的碳水化合物,多種礦物質、維生素及動物體內必須的氨基酸,尤其富含其它植物性飼料易缺的賴氨酸,其含量高達2.6%左右。

但是豆粕中存在胰蛋白酶抑制因子、大豆抗原等多種抗營養因子。由於這些“毒素”的存在,不僅讓動物無法利用豆粕中的營養物質,而且大量食用會危害動物的生命。

所以在明朝,煉過油的豆粕全部被丟棄,最多拿來埋地裡作為綠肥,無人拿來喂養動物。豆粕作為一種煉油後的垃圾,其價錢,幾乎是不要錢。

這裡面埋著一個巨大的商機。

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