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林笑笑忙碌的指揮著幾個人控制著烤肉的火候, 張亮本來對烤肉還覺得自己蠻瞭解的,在林笑笑的指揮下發現原來還可以這樣。
張亮拿著個刷子在串好的烤串上刷著林笑笑教他調好的醬料, 看著油一滴一滴的落到架起的火堆上,蹦出零星的火花。
焦黃的外皮, 不用嘗都知道肯定是又香又脆。
林新河看著架著的幾只兔子, 嚥了下口水,“我現在好餓。”
“我也是,好不好。”張亮一邊把粉末狀的調料粉撒到烤兔子上一邊說:“我烤的連我自己都餓了。”
“哎~”林新民轉著烤肉的架子讓火把肉烤均勻:“原先我一直以為烤個肉,有什麼難的,誰都會在野外還講究什麼。現在我可不這樣想了, 要是在外面出個任務, 辛辛苦苦開路探險, 連個飯都沒有滋味,那還有什麼意思。”
“是呀, 笑笑在這方面的天賦那簡直了。”張亮用刀往肉厚的地方試探的斜切了個口子, 看了下裡面熟的情況。
“本來我還以為那個齊玉雖然人不怎麼樣,好歹手藝也算得上不錯, 來大青山前胡高和我一說要帶上她,我還想說起碼可以吃點不一樣的, 不過現在和笑笑一比。”張亮搖著頭說道。
“也不知道齊玉是怎麼想的, 人長得不錯,我們也都承認,好好的跟來也都無所謂了,怎麼還和一個孩子鬥上氣。”林新河想到第一天沒走多少路就因為午餐的原因就走的人。
“算了, 也幸虧她沒有跟著,不然我們也不能這麼安穩。”
“也對,兔子肉裡面熟的怎麼樣?”林新河瞅了下張亮問道。
“再烤一會,就可以吃了。”
“好嘞,我去拿餐具。”林新河說著就起身。
“去吧,看下大昌的蛇段烤的這麼樣。”
“行,可不能讓他把我們辛辛苦苦帶回來的肉禍害了。”
“大昌,蛇烤的怎麼樣了,不會讓你禍害了吧!”林新河看著空空的烤架說。
“切,小看我了吧。”李運昌不屑的看了眼林新河:“我現在的手藝大漲。”
“喲,口氣不小,肉呢?”林新河才不管這個直接點明重點。
“笑笑說,這個蛇肉不能烤太老,所以烤到差不多就都切好放食盒裡保溫了。”李運昌看了眼張亮的位置:“就等你那邊的野兔呢,烤的怎麼樣?”
“差不多了,拿東西一裝就可以開吃了。”
林笑笑這邊把預留下的一塊鱗蛇肉燉煮了,奶白色的湯幾乎不新增任何調料,翻滾的湯水裡只放了些去腥的姜蒜,但是香氣毫不遜色前兩天煮的雞湯。
林燕看著翻滾不停的湯水:“這個鱗蛇湯好像還挺簡單的。”
“嗯嗯,這個鱗蛇肉本來就鮮不需要新增太多就可以很好喝了,等下關火前放點鹽調味就可以出鍋了。”
“我原先還以為湯都差不多的煮法,沒想到根據肉的不同還有好幾種做法。”
“ 不過食材好只有時間煮夠了,還都挺好喝的。”林笑笑想起自己剛剛吃輔食的時候,奶奶做的那些湯水,也都不怎麼放調料和鹽簡簡單單的也喝起來很清甜。