上官浩海個人曾經留學英國，對於牛排有著超越一般人的喜愛，但是回到祖國這麼久，對牛排瞭解的人就少了很多，這方面的朋友也不多，再加上這些年娛樂方面的正處於轉型階段，他也很忙，這方面的接觸就更少了。
蘇醒情不自禁的喊出‘tenderoin.’讓上官浩海不禁起了好奇心。
“呵呵，瞭解過一些，不過不多，沒有上官叔叔這麼精通。”蘇醒淡淡一笑，有些尷尬，畢竟是自己不禮貌在先。
“哦？兒子你對牛排還有了解？我怎麼不知道？”程媛媛調笑的說道，在他看來蘇醒這般‘不懂裝懂’的樣子純屬是在為取悅未來岳父。
“嗯，那說說你那塊兒牛排吧，說不對可得認罰。”上官浩海笑呵呵笑道，他和程媛媛的想法相同，不過蘇醒能叫出‘tenderoin.’卻讓他好奇，蘇醒究竟知道多少。
“菲力牛排，取自於牛的裡肌肉，運動量少，肉質最嫩精瘦，油脂少，因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」。口感好但缺少嚼頭，當烹煮過頭則會顯澀，多為牙口不好，消化較弱的老人家或小朋友食用。推薦火候：三至七分熟。”蘇醒微笑的侃侃而談，絲毫不減心虛。
他當然不怕了，上一世蘇醒曾經迷戀過一個英國大洋馬，為了追她，蘇醒可沒少下工夫，雖然後來只得到了，但是西方文化卻讓蘇醒學習了不少。牛排只是其中一種。
雖然兩個世界的文化可能不同，但是這牛裡脊肉的特點和做法總不至於不一樣吧？
所以，這個逼蘇醒裝定了！
“不錯，看來也下了不少功夫啊。”對於蘇醒的見解，上官浩海很滿意，不管蘇醒以前如何，單單是現在他的才華和他為了自己女兒下功夫學習牛排知識的這份心思也值得贊一句。
不過，單憑這一點，上官浩海又怎麼可能放過他？
本來他沒打算這個時候考驗蘇醒的，但是既然已經開始了自然不可能這麼算了。
上官浩海靈機一動，卻是想起了自己的下屬今天下午向自己回報的一個訊息，微微一笑道：“阿醒，回答我三個問題，如果你能答得上來，我就告訴你高麗連美公司最近的動作，怎麼樣？”
“連美？！”蘇醒詫異，還真沒想到，這位有可能成為自己岳父的中年人竟然能夠從黑勢力縱橫的高麗打探到訊息，高麗連美的訊息絕對是對付自己的，蘇醒豈不想要。
“好啊，伯父請出題，不過可不能太難，要不然我可答不上來。”蘇醒微笑迎戰。
上官浩海沉吟了片刻，看著桌子上的東西，眼前一亮，“有了！看你對西餐很瞭解，就問你三個西餐問題吧。”
西餐問題，範圍可大了，不得不說上官浩海也是人精啊。
“也好，最近正好看了一些關於這方面的書。”蘇醒淡淡道，西餐他還真知道一些，雖然不多，但總比其他的要強吧。
“既然你知道牛排，那就說說牛排的起源吧。”難度不大，但是不是真正喜歡的還真不一定知道，畢竟沒有誰會在吃雞蛋的時候還問是那隻雞下的蛋。
但是，蘇醒會不知道嗎？
“食用牛肉，最早來源於歐洲中世紀，是當時的王公貴族們所使用的高階食品，在他們看來，只有尊貴的牛肉才能和他們尊貴身份相匹配。在公共場合，類似於聚會、宴會等，尊貴的主人都會以給客人提供牛肉為食而感到榮耀！
因為在他們看來，只有牛肉才能彰顯出他們身為主人的尊貴，同時也是對客人的一種尊重。我想今天伯父的用意也是如此吧？”
“嗯，不錯！繼續說下去。”上官浩海對蘇醒的回答很滿意。牛排宴，他安排過不止一次，但是很少有人能夠明白他的用意，白白浪費他的心思。不過今天蘇醒能夠點出，讓他很高興，至少說明這次的心思沒有白費。
