沃琳點頭:“正宗啊,正宗的機壓面!”
說實話,麵條口感還不錯,筷子粗的麵條,咬起來挺有勁道,就是外型有點名不符實。
不知哪個師傅的手有這麼巧,麵條擀得這麼勻稱,這麼四四方方,這個精準程度,完全媲美於計算機程式控制下出來的產品。
“機壓面?”韓霆擰眉,“不可能啊,我去過他們的後廚,看見有師傅在用手擀麵條。”
沃琳問韓霆:“那你看到師傅擀出的麵條,和這個一樣嗎?有幾個師傅在擀麵條?”
“這個我不懂,”韓霆仔細想,“只有一個師傅在擀,好像他擀的麵條比這個要扁。”
沃琳又問韓霆:“我看到門口有宣傳語,說是現擀現煮,新鮮正宗的北方手擀麵,如果真的是現擀現煮,只有一個師傅擀麵條,你覺得,供應得上這麼多人吃麵嗎。”
“你是說,那個後廚手擀麵條的人,只是表演給我們看的?”雖然不懂,但經沃琳這麼一說,韓霆馬上明白了過來。
這是一家新開沒多久的店,宣傳力度不小,韓霆停好車領著沃琳往這家店走的路上那一段距離,就接到了有人發的這家店的宣傳單,他還看見好幾個從店前路過的人,被店門口迎賓人員的口若懸河所誘導,進店裡點了面。
而且此時正是飯點,面的味道和口感確實不錯,大廳裡幾乎已經坐滿了,服務人員來往穿梭,一派忙碌景象,如果真的只有一個師傅做手擀麵的話,這位師傅哪怕長了三頭六臂,一個人擀的麵條,也不可能同時供應這麼多人吃。
韓霆起身:“我再去後廚看看。”
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他就是因沃琳剛從北方的家鄉回來,且沃琳一直不習慣這邊的飲食,才特意帶沃琳來這家店吃麵,沒想到竟然被騙了,還是沃琳看出來的,他心裡很是不得勁。
沃琳一把拉住韓霆:“算了,人家已經做得很到位了,口感和味道都沒得挑,不看外型的話,我也吃不出是手擀麵還是機壓面,沒必要較這個真。”
這也是她的實際想法,只要味道和口感好,機壓面又有什麼要緊。
她這次回去,聽說村裡很多人家買了家用壓面機,農活忙的時候,用壓面機一次壓夠兩三天吃的麵條,曬乾或是放在冰箱,回到家直接就可以煮著吃,既節省時間,又比掛麵好吃。
何況她吃著這面很新鮮,說明是現壓現煮的,跟現擀現煮的面新鮮度沒區別。
“你呀,就是太好說話了,怪不得那些傢伙都想欺負欺負你。”韓霆坐下。
沃琳繼續吃麵:“要是我自己出來吃飯,估計這會兒都已經吃完睡著了,真的很困了。”
“唉,那就趕緊吃吧。”韓霆心裡再是意難平,也架不住看著沃琳的困勁心疼。
老闆娘端著兩盤小菜過來,放在沃琳他們桌子上,笑眯眯地道:“老鄉,你們是今天的幸運顧客,這是贈送二位的下飯菜,小蔥拌豆腐,拍黃瓜,正宗北方涼拌菜。”
韓霆的臉色不好看,有心跟中年婦女掰扯被騙的事,怕影響到沃琳吃飯,他硬是忍下了。
沃琳衝中年婦女點頭:“謝謝!”
老闆娘順勢坐下,聲音壓得很低:“這位大妹子剛才說的話我聽到了,我們的面確實是機壓面,可顧客就認手擀這兩個字,下次二位再來吃麵,我親自手擀。”
“嗯。”沃琳再次點頭,她不想多說話,只想趕緊吃了走人。
“祝二位用餐愉快!”老闆娘說完,識趣地起身回到了櫃檯後面。
韓霆原來準備了一堆在吃飯的時候說給沃琳的話,此情此景,他覺得說出來後的效果會大打折扣,不如換個時間再說,或者是等沃琳睡飽後再說。
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