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第70章 入主東宮第七十天:
掌櫃的帶著今天的掌膳大廚進來介紹菜品時,差點沒被嚇死,因為他看到太子妃正在“毆打”太子,人來了都沒停手。
秉承著能動手絕不嗶嗶的原則,沈郎君有仇當場就報。
以前的太子嘴賤之後會跑,現在的太子只會坐在原地讓沈裡出氣,甚至覺得自己賺了,倒不是因為他和沈裡有了比以往都多的肢體接觸,還是沈裡主動,而是因為沈裡其實打的並不重,更像是小貓咪在和人類鬧著玩,還會問他:“你不知道躲嗎?”
而聞時頌只是雙眼直勾勾的看著他問:“那你現在還生氣嗎?”
那肯定沒辦法生氣了啊,沈裡又好氣又好笑的坐回到自己的座位上,如雲的菜品也一一上齊,不只是擺盤精美,連放在桌子上的位置都極有講究。
正拼出了一幅高山流水覓知音的盛景。
既貼合春日桃花,又迎合了春闈在即各舉子、大人們的隱秘心理。
吃飯的儀式感也沒有結束,掌膳的大廚十分能說會道,每個菜都彷彿能講出一百零八個與之有關的哲學小故事。沈裡越聽越不對勁兒,因為真的太像現代的米其林餐廳了,賣的不是菜,而是故事,從食材的選擇,獲取的艱難,到味道的炮製,以及主廚的人生感悟……
沈裡吃的都有點恍惚了。
這菜好吃嗎?好吃的,可就是莫名的讓人有一種 “什麼是奢侈品?奢侈品就是專騙有錢人,從不坑窮人”的奇妙感。
沈裡的眼前再次開始出現他明明沒有經歷過,又覺得確實是自己親身經歷的記憶碎片。
他對孝賢太子說:“咱們要做,就做全大啟最高階的料理。”
“料理?”孝賢太子略顯疑惑,但還是真摯回答,“我沒想開酒樓,我只是……”
孝賢太子本來是想幹什麼來著?沈裡死活都想不起來了,記憶在這裡出現了一個小小的斷層,算了,不重要,總之,孝賢太子又說,他雖然讓人盤下了望仙樓,並有聲有色的經營了起來,但其實他是有點發愁的,店裡的客人太多,絡繹不絕,已經有點影響他的手下展開工作了。
當時身高比現在還矮不少的少年沈裡表示:“把生意做好不容易,攪和黃了還不簡單?不就是想要人少嗎?放心吧,交給我,沒有搞不砸的!”
孝賢太子說:“要合情合理,不能引起旁人不必要的懷疑。”
沈裡還是那句話,保證完成任務。
他甚至不需要親自出面,只是在家點燈熬油的寫了一晚上經營計劃,那簡直是下筆如有神,靈感如泉湧,就彷彿在他的心裡已經有了這麼一個經營模板,只是他死活想不起來是在哪裡看到的。
反正在他的記憶裡,那些模板店鋪看起來就怪冷清的,每次路過,他都想說一句,哪個冤大頭誰會在這裡消費?
但這些店鋪卻始終屹立,也沒人覺得它一直開在這種地段有什麼不對。
沈裡給出的經營計劃說複雜也複雜,說簡單也簡單,一言以蔽之,抬高菜品單價,減少裝盤克重,再安排幾個好看又年輕的跑堂,專門站在門口鼻孔朝天的看人,對誰都一副“我很高貴,你不配”的傲慢面孔。
以及最重要的,不是誰都能來吃飯,只能會員預約,並且增加用餐時常,給客人講各種新編的食材故事,就幾道道至少吃它一到兩個時辰兩到四個小時)的那種,減少一切翻臺的可能。
這麼一套組合拳下來……
望仙樓徹底火了。
沈裡人都傻了。
大概一如那句講的比較俗的老話,人是猴變的,沒有不賤的。
饑餓營銷在古代也一樣適用。
反倒是孝賢太子沒有怪沈裡的反向操作,因為他們誤打誤撞迎來了一批又一批的達官顯貴,知道了很多他們在談笑間無意中洩露的訊息。
孝賢太子甚至有點後悔,怎麼以前沒早開個類似的地方?他收集了多少情報啊。