小辰子和群狼在外面撿豆子,壞的挑出來丟掉。
灰狼們看他幹了一會兒,似乎明白是怎麼一回事,嗅了嗅壞的豆子,又嗅了嗅好豆子,伸出狼爪子嘩啦啦瞎胡亂的扒拉著席子上的豆子,沒一會兒在旁邊堆了一小堆。
小辰子挺怕這些狼的,見它們搗亂也沒敢開口呵斥,等它們被廚房裡傳出的油香味吸引走的時候才小心翼翼的過去收拾殘局。
正當他打算把灰狼們扒拉到一邊的豆子掃回去,突然驚訝的“咦”了一聲,撿起一顆豆子看了看,又撿起另外一顆豆子看看,不可置信的瞪大眼睛:“怎麼會!”
看似被灰狼們胡亂扒拉到一邊的豆子居然全是壞的,一顆好豆子也沒混進去。
小辰子震驚的望向堵在門口的灰狼們,為啥狗都這麼厲害?!
最末尾的灰十二察覺到小辰子的視線,扭過頭不爽的沖他齜牙咧嘴,小辰子哆嗦一下,連忙收回目光,手忙腳亂的把分好的豆子洗幹淨泡在冷水裡。
豬板油鍋裡熬著,接下來就交給了大師傅。
現在的工作只能算前期準備工作,沒什麼難度,所以也檢測不出來百分百料理效能的祝福效果到底怎麼樣。
反正一天的時間也夠用了,趙小禾不著急。
這時代的小麥粉全都混著糠皮,放在現代那叫全麥粉,天然健康營養,但放在這時代,因為農業水平和烹飪手法單一的原因,對於人們而言小麥又難打理口感還差,其實不怎麼受歡迎。
趙小禾找材料現做了個簡易版的面篩子,盡量篩出幹淨的白麵麵粉,加水和成面團。
她沒用靈水,用靈水口感肯定好,只是那樣就沒辦法分辨祝福卡到底有沒有起作用。
雖然沒有酵母粉,不過託小神廚林女士的福,趙小禾還記得用別的辦法發酵面團的辦法,面團第一次發酵好,留下一小團老面可以用作下次發酵。小時候家裡沒有酵母粉的時候林女士每天蒸饅頭包子烙餅用的面就是用這種辦法發的。
只是趙小禾每次揉麵不是水多了就是面多了,發酵面團不是發酵過頭了就是時候不到,分寸總也掌握不好。這一次和麵趙小禾就像突然開竅了一樣,完全憑借感覺來,居然一次成功。
還真是百分百料理小能手加成啊?
面團放在一邊等它慢慢發酵,鍋裡的豬油越熬越香,肉丁縮成小塊,表面上了一層油炸食品那種黃橙橙的顏色。
大師傅咽口水:“香,真香!”
趙小禾也咽口水,“感覺”突然告訴她可以了,於是叫大師傅滅火,撈出油渣,讓豬油在鍋裡自然冷卻。
大灰狼們已經迫不及待,說好的好吃的是不是可以給它們了?!
趙小禾扛著壓力,轉過身背對著灰狼們:“大師傅,有糖嗎?”
“有有有!”大師傅轉身從櫃子裡抱出一個罐子,開啟一看,裡面卻並非趙小禾預想中的白砂糖,而是一罐膠狀琥珀色東西。
“這不麥芽糖嗎?”趙小禾擺擺手,“不要這個,要白糖。”
大師傅一臉迷糊:“白糖?”
管家提示她:“您問蔗糖試試看。”
趙小禾:“蔗糖?”
大師傅把麥芽糖放回原處,有拿了一個特別小巧的罐子,裡頭黑乎乎的一團……黑糖?