香一點上,那八位大廚便立即動手。
淩紫玉穿梭其間,猶如考場的考官。
她想起了以前讀書那會,每每考試,那些考官就會時不時地從講臺上走下來,神色嚴肅地從考生之間走過,讓那些企圖作弊之人大感壓力。
此刻,有沒有那種感覺?
只不過,這一次,她不再是被監督的那一個,而是——監督的那一個。
當然,她這番檢視,並不是監督,而是觀察。
觀察他們每個人都是怎麼操作的。
很快,兩炷香時間轉眼便過。
其中一名沒有在規定的時間內完成,差了那麼一點點,直接被淘汰了。
那麼,她要在剩下的七人中選出三人。
七個人的菜,分別擺在七張桌子上,在品嘗之前,淩紫玉提醒任若瀾四人,道:“評分呢,一共分三項:色、香、味,每項最高分五分,每道菜總分十五分,五道總分便是七十五分。
一切,以我所做的為標準。
當然,如果你們覺得有做得比我好的,每項可以給高於我所給的五分,最高六分!
好了,開始吧!”
淩紫玉以自己的為標準,即自己的各項都是五分,總分自然就是滿分了。
不過,如果這七人之中有做得比自己好的,她並不介意給他們打高於自己的分數。
開始了……
他們五人每人手上都拿著一支筆、一張紙,以方便於記分。
一輪品嘗與觀察下來,淩紫玉本還以為有色香味超過她的,事實上,一個也沒有。
她覺得自己足夠公平了,結果,能夠在某項上拿到五分的,也寥寥無幾。
看著五位考官的品嘗、觀察、打分,那七位大廚心中都有一種莫名的緊張。
這樣的緊張,已經多年沒有了。
上一次,還是幾年前太子府擇選廚子的入府資格考試呢……
打分完畢,淩紫玉手中已經有了一個排名。
但這並不是最後的排名。
還要看任若瀾幾人的評分情況,然後給每個人算出一個平均分,最終按五個考官所給的總分的平均分排名。
這就意味著,她手中的這個前三名,甚至存在著最後一個都進不了最終前三的可能……