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淩紫玉在他一旁的位置上坐下,也給自己倒了一杯茶。
“上次你說要開酒樓,現在進展如何了?”任若瀾問。
“呃,看中了富雲街的一個商鋪,正打算去物管樓詢價呢。”淩紫玉如實道。
任若瀾放下手中的杯子,目光閃了一下,道:“富雲街啊?那邊客流量還不錯,不過相較於一向繁華的那幾條大長街,還是略遜了些許。”
其實,何止略遜些許?
可是差了一大截好吧?
淩紫玉當然也知道他是不想打擊她,所以才這麼說的。
她抿了口茶,淡淡道:“只能算勉勉強強吧,但眼下,除了那裡之外,也沒有更好的選擇了。”
確實沒有更好的選擇了。
一來,繁華中心是“六大”的地盤,她可不覺得自己能夠與他們相爭,至少眼下不行。何況,現在,也沒有合適的商鋪讓她租啊!
二來,她又不可能選那些偏僻之隅,然後半死不活地經營著。
三來,與富雲街相似的街道也有不少,但都不怎麼符合她篩選的條件。
她將自己的分析跟任若瀾說了一些,然後問他:“你覺得我的這些想法怎樣?”
聽她說得頭頭是道,任若瀾都不禁有些懷疑,她以前是不是經過商,或者是接觸過這個領域,不過,結合她的身世與經歷,她與經商壓根就沒有任何的交集。
一個侯府的丫鬟,怎麼可能接觸到這些?
關鍵,她可是在侯府待了十幾年了的。
可是,她怎麼會知道這麼多?
對她,他真是十分好奇。
“想法不錯。”任若瀾肯定地點點頭,“各方各面都考慮到了,就只差行動了。”
本來他是想過來給她提供點主意的,但見她格局那麼清晰,而且頗具想法,也就覺得自己沒提供主意的必要的。
“那你可有什麼補充的麼?”淩紫玉眨著一雙眼睛,看看他是否有什麼更好的想法,或者有什麼可補充的。
畢竟,這是做生意。
她必須得把該考慮的都考慮得周全了。
她不敢保證自己真的每一方面都已經考慮過了,所以,才有此一問。
任若瀾手指在杯壁上捏了捏,一副若有所思的樣子,道:“大體思路已經沒什麼問題了,就是細節上的,你想好怎麼操作了嗎?比如,商鋪的修繕、食材的進貨、請工的標準、酒樓的管理、菜式種類、價格的制定等等各方面?”
“想過一些,而且我已經研究了一下幾家競爭對手在這些方面的大概,心裡已經有了一個框架。”說到具體的細節,她肯定還沒有想那麼深,但每一個方面,她都根據競爭對手錶現出來的狀態做了一些大概的推敲與分析。
另外,她可是穿越者,在資訊爆炸的那個時代,她可是在電視、各種媒體以及網上主動與被動地耳濡目染了一些商業上的常見的經營模式,對管理、運營、策略、營銷等方面都有一些瞭解,雖然不深,但只是一個大概的理念,都不知比這邊世界的要高明多少。
而且,萬變不離其宗,商業上的東西,總有很多地方是相通的,就看是否能夠靈活運用,能否做到舉一反三,這很關鍵。