第二天中午時分，劉謙帶著一對豬和一對頭蹄回來了。
“第一次，如果你不瞭解一個人，先把這些拿回去。過兩天，你嫂子想要多少就有多少！”劉謙傻乎乎地說。
陳淑慧驚訝地看著他。他二十多歲，七十多歲。他個子不高，也許只有1.7米。他身材中等，不胖也不瘦。他看上去中等身材，腰板挺直。他看上去憨厚老實，像個淳樸的農村青年。
擁有這種外表的人對自己有良好的評價。
但田洧川說他能言善辯，其實他並不真的天真。
陳淑慧還認為，屠宰場的豬雖然是隨便賣的，但陌生人想買就不買。否則，首都會有那麼多人在屠宰場門口排隊。
為了多吃肉，走幾十里路算什麼？
這是一個不可多得的銷售才能，將來可能會很有用。
“目前，一雙就夠了。我必須試試市場的反應。”陳淑慧說：“但據估計，很快就會需要很多。一天吃十雙左右，但不要吃豬肝、豬心和豬肺，只吃豬腸、豬頭和豬腳。”
劉謙雖然不明白她為什麼不想把最好的賣出去，但它不容易賣出去，他傻傻的回答：“那可以更便宜！”
腸子不是每個人都能處理、願意處理和吃的東西。現在，除了有特殊愛好的人，沒有人願意買豬腸了。
豬蹄可以擠奶了，市場好一點了。豬頭不容易賣。如果你買了很多骨頭，你只能在水裡煮它們。不太好吃。
這是陳淑慧的市場。
她對豬大腸和小腸有幾種方法，豬頭肉比較多。
但她以前買的豬腸是經過預處理的，不是有排洩物的。陳淑慧看著一鍋臭氣熏天的腸子，渾身發麻。
張文秀笑了，但她再也見不到女兒了。
“我來了。你進去照看孩子們吧。”張文秀說。
“媽媽，你能洗嗎？你必須用麵粉和鹽反覆摩擦它。”陳淑慧說。
雖然她沒有處理過，但她知道如何處理。
“我當然會的。”張文秀說：“你放心吧。”
在農村，豬下水也是一件很珍貴的事情，大多數農村的媳婦都會把它清理乾淨。
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