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“少爺,少夫人,你們好。”王掌櫃笑眯眯開口對北辰翎跟葉曉羽打招呼,然後跟福伯點了點頭。
福伯開口對王掌櫃說道:“王掌櫃,少爺跟少夫人今天送果酒來酒樓的,你將客戶最近對果酒的反饋跟少夫人說一下哈。”
“好好。”王掌櫃連連點頭,然後將最近客人喝了果酒之後的評價一一跟葉曉羽說了,大部分都贊不絕口,唯一的缺陷就是量太少了,很多人想要多喝點都不行。
葉曉羽也想到這個問題,她笑眯眯開口道:“王掌櫃,果酒才剛剛開始釀制,剛出來的量也沒那麼多,而且,就算是以後量多了,你買的話也不用拿那麼多出來。”
“啊?為何呢?”掌櫃聽了葉曉羽的話後,不禁有些迷茫,不是一旦有貨就馬上拿出來給客人,那樣子才賣得比較多,多賺點錢嘛。
葉曉羽笑眯眯的道:“物以稀為貴,酒也是一樣,客人剛開始喝覺得好喝,就想要喝更多,這是好事,不過你要想一下,一樣東西它再好吃,都會有吃膩的那一天。
咱們酒樓天天出那麼多果酒,總有一天客人會覺咱們果酒每天都有那麼多賣,隨時來都可以,所以久而久之他們就不會經常來我們酒樓用膳了。
因為他們想到想喝果酒就過來這裡買就可以了,現在這麼客人在我們酒樓用膳,那也只是盼著我們的果酒嘛,要是果酒隨時都有,大夥還會那麼緊張天天來排隊嗎?
但是如果你少批次的拿出來賣的話,客人每天都想要嘗嘗咱們的果酒,每個人客人都想要喝,但是貨卻沒那麼多。
大夥自然會天天來這裡排隊盼著能夠喝到果酒,咱們酒樓的生意不是天天客似雲來了麼。”
她這麼一說,掌櫃跟福伯的眼睛頓時亮了,他們還真沒想到這一層呢,這段時間自從果酒推出之後,店裡用餐的人都多了很多,大家都盼望著能夠喝到兩杯果酒。
可不是嘛,要是天天都能喝到,隨時隨地都能喝到,那麼他們肯定不會那重視的,哪裡會有人天天來酒樓排隊等果酒呢,想喝果酒,不吃飯,大家也不好意思嘛。
所以進來酒樓的人,雖然心思在果酒上,但是也會點一些菜跟飯來吃,這就帶動了整個酒樓的生意了。
“少夫人,這點子老夫也沒想到,您真是厲害,實在讓老夫佩服啊。”王掌櫃笑眯眯的誇獎道。
葉曉羽微微一笑:“好說好說,王掌櫃,我只是偶爾想到而已,跟您這個做生意的人比起來,我還差太遠呢。”
“哈哈哈……少夫人實在太謙虛了,難怪老爺總是在老夫面前稱贊你呢。”王掌櫃實在很欣賞葉曉羽。
“少夫人,少爺,你們一路趕來,想必還沒吃吧,老夫已經命人準備了一桌酒菜,你們先過去用膳的哈。”
葉曉羽點了點頭,然後拉著北辰翎跟隨著王掌櫃到頂樓的一個包廂裡面,那裡已經擺了一桌酒菜在那裡了。
“哇哇,好多菜啊,剛好翎兒也餓了,曉曉,咱們吃吧,吃完之後翎兒帶你逛一下街,街上有好多好玩的東西的。”北辰翎拉著葉曉羽的手,快步走到桌子旁邊。
拉開一張椅子,讓葉曉羽坐下來。
葉曉羽坐下之後,招呼福伯跟王掌櫃一起吃,不過兩人都知道自己的身份,是不可能跟主子同桌吃飯的,所以都婉言拒絕了。