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“話不多說, 我們直接上手來試一試。”劉昴星領著烏瞳來到他專屬的廚房。
窗明幾淨，沒有因為油煙燻灼而顯得沉悶油膩，角落裡放著幾盆不開花的綠葉植物點綴, 空氣中的味道很淡, 看來通風也很好。
劉昴星指著一旁的刀架說：“你從裡面選一把你覺得趁手的，然後從那邊撈一塊嫩豆腐, 這麼切隨你, 讓我看看你的刀工。”
烏瞳點點頭, 指尖劃過刀架, 不時的拿起一把刀試著揮揮, 最後選擇了一把輕薄鋒利的刀。這把刀的刀柄能夠很舒服的被她握住，嚴絲合縫，彷彿是專門為她量身定製的一般。
選好刀，又去看嫩豆腐。
嫩豆腐一塊塊摞在水中，不是常見的那種雪白，而是帶著點豆類的偏黃色，如果不仔細看還看不出來。
烏瞳洗淨手，小心的從裡面撈出一塊, 入手軟綿綿的, 好似一碰就要碎掉。
將嫩豆腐託在手心, 正好是烏瞳手掌那麼大。
一手拿著嫩豆腐, 一手握住刀柄，烏瞳細細的打量豆腐的紋理，測定它的柔軟度, 隨後眼中閃過一絲果決，毅然而然的下了刀。
鋒利的刀刃快速在豆腐上劃過，整齊有序，毫不拖泥帶水，帶著一種律動感，讓人看著就舒心。
最後一刀完成後，烏瞳才放鬆下來，不複剛才屏息以待的緊張氣氛。
劉昴星將準備好的大碗端過來，烏瞳小心的將豆腐放進去。
一進入鹽水中，剛剛還好像完好無損的豆腐瞬間散開，豆腐切得極細，但卻根根分明，在水中彷彿是一朵嫩白色的菊花緩緩綻放，那纖弱的花瓣顫巍巍的，但始終不會被風折斷。
劉昴星心中暗暗點頭，看來她確實下過功夫練習刀工，不怕廚師沒天分，就怕廚師不努力，努力的人在哪裡都惹人喜歡。
“好，接下來你用它做一道菜，讓我看看你其他的方面。”
烏瞳瞄了劉昴星一眼，說：“這豆腐內有玄機吧，比如煮過了會化。”她雖然是問句，但是語氣卻是肯定的陳述句。
劉昴星挑挑眉，手掌撐在灶臺邊，斜靠著灶臺說：“你都知道了還問？”
烏瞳翻了個白眼，轉身去旁邊找食材去了。
半隻雞、一條鯽魚、一塊帶著羊肉的羊骨，再加上一部分配料。
烏瞳快速將東西處理完後，放到砂鍋中煮湯，上面蓋上一些白菜葉吸油。
魚羊加起來就是鮮，這次烏瞳吊的湯可算是鮮美至極了，撇去吸滿油的白菜葉，湯汁呈現一種漂亮的乳白色，烏瞳沒有將它熬得很稠，豆腐配清湯，才能夠將其中的美味表現出來。
熱油後加入一點切得碎碎的蔥花爆鍋，隨後倒入清湯，等水開三滾之後，小心的倒入豆腐絲，用筷子稍稍攪動，不至於黏連。
烏瞳注視著豆腐絲，在滾燙的湯中，豆腐絲很快軟化下來，變得細長而雪白，那些常人看不見的孔洞中，正逐漸浸入鮮美得湯汁，烏瞳在時機成熟的那一刻，利落的關掉閥門。
鮮美的味道在空氣中蕩漾著，讓人不禁口舌生津。
白色的瓷碗中，清亮的湯微微蕩漾，碗中細長白嫩的豆腐絲被細致的擺成花朵的樣子，上下沉浮著，一點碧綠色的香蔥點綴在上面，顯得清新可愛，氤氳的熱氣絲絲縷縷的纏繞在碗頂，居然襯得這碗湯有點仙氣。
“師兄，請用。”她遞給他一雙銀筷，一把銀勺。
劉昴星先挑起一根豆腐絲放入口中，嫩嫩的豆腐絲在味蕾上跳躍，嫩得好似要將舌頭吞下去，輕輕一抿，在口中化開，鮮美的湯汁混合著豆腐的嫩在口中捲起風暴，極鮮！極嫩！
暖暖的湯熨帖著脾胃，讓人想到在暖和的春日，自在的倚靠在樹幹下，陽光灑在臉上，帶著一股慵懶，春風拂過臉龐，卷著一片花瓣落在熟睡的人臉上。
“暖。這是我給你這道菜的評價，無論是滋補卻不厚重的高湯，還是嫩到入口即化的豆腐，都讓人感覺到你的溫暖與關心。”劉昴星輕輕點頭，隨後收起笑意，嚴肅的說：“但是，這道菜並不完美，或許你應該聽說過，在我們這個世界，沒有發光的菜品都是次品。”
烏瞳想到老李頭對她說得話，若有所思的點點頭。
“其實這句話並不準確，沒有發光的菜品中同樣又很多美味的菜餚，只是並沒有達到最完美的狀態。
發光，是天道所認定的。達到了一種近乎於完美的狀態之後，菜餚與天道相互感應，所以才會發光。”劉昴星不緊不慢的說道，語氣平和卻認真。
“也就是說，沒有發光的菜餚還有需要改進的地方。”烏瞳腦筋一轉說道。
劉昴星點點頭，說：“對，現在很多人都盲目追求發光的菜品，這其實並不對。不過，發光也算是一種評定線吧，你可以知道自己的菜品是不是還存在缺陷，有利有弊，這需要你自己考慮。”
