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歐陽旭風知道自己吃的也是米制品時有點尷尬。
“我以前只知道吃啊,哪管過是什麼製成的。”確切的說來,自己以前是甩手掌櫃,衣來伸手飯來張口。
還是想著要給邱秋做點飯菜才學了,結果一學之下發現樂趣也不少,至少很有成就感。
用阿秋誇他的說法是:自己家的老公是上得廳堂下得廚房進得臥房,嘿嘿,進得臥房,那感覺很棒棒。
今天又知道自己還很無知,發誓以後一定要一路收羅各方民食菜餚。
“也對,我們慢慢走慢慢看,將各地的糕點菜餚都記錄整理在冊,回頭還可以在京城開一個大的酒樓,專賣地方物色菜餚。”邱秋異想天開:“就像雲中郡那樣,那些士兵想要吃自己家鄉菜去酒館就好。”
“你又要開始折騰了嗎?”關嬤嬤一臉擔心。
“娘,不是有圓圓嗎,這些事我們現在可以不做,但是知識可以積累呀。”書到用時方恨少,方子製作過程全都搜羅起來,以後用的時候看看就好。
這個古代,又不像現代那麼有度娘,隨手一翻全都瞭解。
好記性不如爛筆頭,最佳的辦法不外乎就是記在紙上。
慧星理所當然的成了邱秋的書童,按照要求給寫下來。
每走一個鎮上,歐陽旭風的任務就是找吃的。
“公爺真孝順。”這一天,丫頭端著粽子讓關嬤嬤吃:“他說您和夫人都喜歡吃,所以就特意尋了來送給您呢。”
“娘,這是糯米做的,您老得少吃一點。”邱秋真的是哭笑不得了,這人真是沒見過世面,一次次的將米制品當成貢品一般的端上來獻寶。
“我知道啊,我就吃一塊,”關嬤嬤聞了聞道:“確實比飯要香一點。”
哈哈哈,邱秋快笑抽了,估計著歐陽旭風聽到老太太這種說法後會像霜打的茄子一樣吧。
“娘,其實粽子這東西也可以做得很香的。”一方一俗,邱秋看這粽子大約也只是當成尋常的早飯吃吧。
不過要是加了調料味道就完全不一樣了。
聽說可以做得更香,關嬤嬤表示她很期待。
正巧這兩天遇上了下雨,路不好走一行人就會停下來的。
反正他們是玩加學習,又不用趕時間。
邱秋為了不讓關嬤嬤失望,立即派了花兒她們去操辦起來。
糯米、麻繩、粽葉、白砂糖、紅豆、甚至還有臘肉、芝麻。
邱秋借了客棧的廚房,先將糯米泡了一個時辰。
然後拉了花兒朵兒當壯丁打下手,歐陽旭風也積極參與。
包粽子,也是一個技術活。
花兒朵兒新手上路,包起來總是漏陷。
米嘩嘩的從中間掉出來,搞得姐妹倆手忙腳亂。
“我看你倆還是放下吧。”關嬤嬤實在看不下去了:“尺有所短寸有所長,她們就適合拿刀劍,看不來這種細致活,簡直是浪費了米糧。”
花兒朵兒面面相覷,活了這麼大一把年紀,就被粽子給難住了,真是憋屈。
“一是不要舀太多的米,二來呢,要輕輕的扒拉一下,左右給收一收,手上不能用太大的力。”說到這兒邱秋找到了症結:“你們確實不適合幹這事兒。”