當著他的面邱秋也不好落他的面子。
待人一走，邱秋就對六個禦廚解釋。
“諸位師傅都是禦膳房裡的大廚，自然是有本事的。”邱秋真誠的向他們說道：“小王子之所以對我做的菜多有稱贊，其實並不是我做的菜有多好，而是因為他沒有吃過大宇民間的菜餚而已。”
這樣的解釋合情合理。
“所以，諸位大師另妄自菲薄，要相信你們能進禦膳房自然有過人之處的。”邱秋對他們說道：“現在呢，我就想了解六位大廚都擅長什麼菜餚，然後咱們來商量出一道宴席，回頭讓小王子品品。”
“我等都聽夫人吩咐。”這話聽到順耳多了，幾人也就暫時摒棄了心裡的各種不甘的想法。
在邱秋的心目中，真正的大廚都代表了一個菜系。
可是，眼前六位的本事也真是讓她開了眼界——他們只是會某一樣菜餚的製作而已。
難怪要被小王子看不起。
就是邱秋心裡也驚嘆這樣的人能進禦膳房，可見國小好找工作是真的。
不過對菜品邱秋還有點疑問，畢竟一方一俗，口味禁忌什麼的都得了解清楚。
一問之下，卻並沒有什麼特別之處。
他們甚至連蒸煮炸炒燉都沒辦法完整的進行，這樣子的大廚邱秋是沒敢恭維的。
按照邱秋的想法，既然哈小王子不惜花大價錢搞這麼一個大酒樓，那就盡量做得有特色一些。
魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜八大菜系，上輩子的小吃貨邱秋略知一二的。
另外的潮州菜、東北菜、本幫菜、客家菜等，邱秋也能做出一二。
“其實，做菜不外乎就是炒爆熘炸烹煮燉，相信大家都知道的。”邱秋給六大禦廚普及：“而無論八大菜系還是其他細菜也都是這麼個工藝，萬變不離其宗。”
邱秋說得輕輕鬆鬆，卻將六個禦廚說得一愣一愣的。
原來小王子說這位夫人做的菜好還真不是蓋的。
內家一出手就知道有沒有，你聽人家說得頭頭是道，自己卻並不知道。
邱秋的一番大道理直接收服了心有不甘的六個禦廚。
接下來的事就順利多了。
無論是說話還是辦事這幾人再沒有露出半分輕視的神情。
小樣，你們幾個都搞不定她也不叫邱秋了！
“不如這樣吧，光說不練假把式，咱們各做一道菜來償一償，看最擅長的是哪一樣。”邱秋讓六人做出拿手好戲來，邱秋也做了一道菜，就是剁椒魚頭。
看著紅紅的魚頭六個禦廚大咽口水，吃後更是贊不絕口。
“這菜很簡單的。”邱秋將配料和製作方法毫不保留的說給了他們聽。
“夫人，都說熬糖煮酒無老手，其實做菜也是一樣的。”其中一個姓戰的禦廚道：“聽夫人一席話勝讀十年書啊，雖然說您給我們講了做這個剁椒魚頭的方法，可並見得我們就能做出夫人這般味道來。”
很有自知之明啊，鹽味和火候那可是關鍵。
