‘排骨麵“
……
一時之間,八桌桌子都坐滿了,這個要這樣那個要那樣,將姑嫂四人忙得團團轉,而且,還有好些人在吆喝沒喝上。
“諸位!“再這樣亂下去估計都沒辦法收到錢了,必然會有趁水摸魚的人在裡面:”小店人手少,咱們一個一個的來好不好。後來的先排個隊,到時候都能吃上。“
又不是趕飛機,個個都急得慌,他們就是見不得人吼,你吼我吼大家吼,完全就是瞎起鬨圖熱鬧。
邱秋才不想慣著他們呢。
縱然是被規定這樣那樣的,這些食客還是留了下來。
從早上忙到中午,姑嫂四人累得人仰馬翻。
“大嫂,排骨沒了”
“牛肉呢?“
“牛肉麵還能出一碗。“
“雜醬面也沒有了。“
“肥腸面倒還有幾碗。“
賣斷貨,這銷量還是不錯。
最後,不吃肥腸的人卻給他端了肥腸面去。
“你們生意這麼好啊。“那人挑起一筷子聞了聞:”好吧,湊合一下,實在是聞著很香就進來,結果吃了這麼臭哄哄的面。’
“怎麼,不好吃嗎?“據說銷售的最高境界就是他要鴨你忽悠著買了雞,最後還認為你這個人很對。
邱秋這次就是按照這個想法來的。
當排骨牛肉雜醬都賣斷貨的時候要吃的都是肥腸面伺侯。
“還行吧,不是我想象中的那麼難吃。“嘴上這麼說卻是連湯都不放過,最後餘猶未盡付錢走人。
“對不住,各位,今天打烊了,明天請早。“第二天銷售場面火爆午時剛過邱秋就清場。
關上門姑嫂四人收拾回家數戰利品。
“大嫂,今天賣了多少錢?“唯有吳雨精神爆好圍著邱秋問。
“小本生意能賣多少啊。“錢倒是收得不少,滿滿一大布袋子,幾十文一串,害得她提都提不起:”我估計著也就三四兩銀子吧。“
“不對,大嫂,至少有十兩銀子。“吳霜在旁邊補充道:”昨天我準備的貨一共有兩百碗,全賣光了。“
如果每天十兩銀子盈利也就有二兩銀子,這樣倒是一個安慰。
邱秋清理完後發現吳霜真的是很有心,一文不少剛剛好。
“大妹還真是做生意的料。“憑著這份細心她也能評個先進了:”只是,太累人了。“
最要命的是,上午累完下午接著累,得采買第二天的食材啊。
邱秋真想再次當甩手掌櫃不幹了。
她總不可能為了錢不要命吧。
可是,小面館才撐起來,又交了半年的房租,再不幹也得幹滿半年,若不然就會虧得血本無歸了。
別的不說,有負吳雨同學的崇拜就不好了。
尋常人家的面館是全天侯開放,邱秋卻在價目表旁邊多添了幾個字:每日午時後打烊。
身體才是革命的本錢,邱秋可不想將姑嫂四人累出毛病。