東坪鎮的那條小溪叫松溪,溪水清澈見底,從北向南潺潺流淌。
松溪兩邊都是兩三層的鋪子,林澤在東邊找到一個三層樓,直接租下來。
這裡原本也是一家酒樓,因東坪鎮往來人口不多,經營慘淡只好出讓。
林澤把三層當做兩人的住處,一、二層各向松溪搭建一個平臺,把單間全部拆除。
整個三層樓粉刷一新,全都是血紅色,林澤告訴周胤,這樣能刺激食慾。
林澤把原來酒樓的兩個店小二留下,又讓兩人去找兩個識字的女孩子。
天魂大陸的酒樓從沒有女孩子當店小二,連周胤都不看好林澤。
林澤又讓周胤去訂製一塊牌匾,血紅的底子上有四個燙金的大字:天魂烤肉。
“大哥,我們不僱廚子嗎?”周胤見林澤又讓他去訂做燒烤架和兩把短刀,不禁奇怪的問道。
“我就是廚子,你當掌櫃。”林澤打量著收拾差不多的燒烤店說道。
林澤穿越前就喜歡燒烤,還特意學過,手藝還算不錯,經常跟同學去郊外野餐。
周胤負責去杭州和越州一帶進酒,回來後便削竹籤子,對於武者來說真是大材小用。
林澤負責去山林裡打野味,什麼山羊、兔子、野雞、野豬,天魂大陸實在太多。
天魂大陸上也有很多調料,只是這裡的人都把這些調料當做藥材,並不會輕易使用。
林澤殺過人,也剝過狼皮,處理這些小動物就是三下五除二的事。
清洗乾淨,揮舞兩把短刀切成肉丁,醃漬後穿成串開始燒烤。
以陰陽之力凝聚一個小漩渦,將油煙引到高空,燒烤架在一層小溪旁的平臺上,下面是炭火,再引來天地靈火。
靈火在內,炭火在外,羊肉串、羊排、豬排、雞腿、雞翅,全都外焦裡嫩。
因為引入靈火,烤制的肉裡似都有了靈魂,有了天地之情,有了林澤的情緒。
越州一帶盛產各種醬料,林澤讓周胤購買些藕、筍、瓜果、青菜涼拌。
天魂燒烤免費品嚐三天,整個東坪鎮都貼出告示,日入營業到夜半,也就是傍晚六點到半夜十二點。
烤肉是人們在山林中食物匱乏時的無奈之舉,而且並沒有什麼調料,尋常人也吃不到。
這種穿成串的烤制,在天魂大陸還是獨一份,而且還是免費,不少人都來試吃。
林澤把骨頭熬成高湯,再下些青菜,第一天試吃的人吃的舒爽無比,回去便奔走相告。
第二天午飯後就有人開始在店外徘徊,等到日入時已排起長隊,周胤只得帶著兩個店小二出來維持秩序。
招來的兩個女孩子都穿著火紅長裙,點上火紅的蠟燭,負責迎客點餐。
兩個店小二一身潔白的衣褲跑前跑後,為客人送酒水和食物,清理檯面,周胤站在門口的櫃檯後算賬。
三天的試吃把天魂烤肉店傳遍整個松溪縣,第四天東坪鎮熱鬧起來,全都聞著烤肉的香氣,直奔天魂烤肉而來。
西施和楊夢住在松溪旁的一家客棧,觀察三天後,終於走進天魂烤肉。
“你很缺錢嗎?”西施帶著楊夢沒有理會正給客人打酒的周胤,走到一層的平臺前。
擠進圍觀的人群,看著正熱火朝天烤肉的林澤,西施有些氣憤的問道。
“我是一個孤兒,沒有靠山,當然缺錢啊!”林澤在鐵架子上翻轉著肉串,滿臉喜悅的說道。
“跟我去會稽山,你需要多少錢,我都可以給你。”西施忍著火氣說道,把圍觀的人聽的都瞪大眼睛看著兩人。