營地離安保公司這邊也沒有多遠，等勞墨開車載著保羅回去後，也就只比平時酒吧開門營業的時間稍晚了一點。
不過讓勞墨有些意外的是，營地外路邊不遠的地方，已經停著一輛頗有些眼熟的老舊麵包車——原來錢哥早早就把湯師傅給帶過來了，結果他們卻發現酒吧裡似乎連一個人都沒有，半天連門都沒有叫開，只好回到車上聊天扯淡。
“……不是我胡說八道，湯師傅，白天的時候還好，到了晚上您可千萬別到街上瞎逛，扭腰有些地區是真的不太平……萬一您在哪裡真碰上劫道的了，最好趕緊把身上值錢的東西都掏出來，畢竟錢沒了總比命沒了要強……”
“哎，來之前都說美帝是發達國家，賺上幾年美刀再回家，攢下的積蓄比國內多好幾倍不說，留洋工作的履歷還容易讓人高看一眼……誰知道到了才知道，扭腰這地方咋就這麼亂呢？昨兒個夜裡我還聽住一起的人說，前幾天有黑幫大中午就在街上槍戰……”
錢哥的嘴角抽了抽：“您可別聽他們胡說，都傳幾手的訊息了，還大街上槍戰，大片兒看多了吧？其實新聞裡有提那事兒，就是個黑幫夜總會，不知道咋了突然有人在上面開槍，結果樓下正好有學生在舉行派對……總之沒死人就是了，指不定是誰嗑藥嗑多了。”
“樓下孩子們在玩兒，樓上居然還有大人在……？”意識到這不是在唐人街的湯大廚往座位裡縮了縮，“錢兒啊，要不我還是推了這門差事，回咱們……”
“錢哥，怎麼來得這麼早啊。”這時突然從外面敲了敲車窗的勞墨差點沒把湯大廚嚇得跳起來，“這位應該就是湯師傅了？讓你們久等了，今兒個上午正好有點事，所以酒吧這邊沒人看著，真是有些對不住啊！”
“哎？小墨你終於來了……湯師傅，這就是勞墨，您——”在開門下車前錢哥又轉過頭去小聲說道，“湯師傅啊，我知道您在顧慮安全問題，可人家多少也算是扭腰的地頭蛇，如果連他這邊都不安全，那就算待在唐人街……實話說吧，咱們那兒其實也有黑幫。”
隨後錢哥趕緊出去跟勞墨寒暄起來，留下已經愣在座位上的湯大廚，讓他有功夫稍微權衡一下利弊。
“……這不昨天湯師傅只能借用酒吧的廚房，傢伙不稱手，調味品什麼的也只能湊合，他擔心客人不太滿意，所以今天想提前過來準備準備……”
“……有心了，湯師傅真是有心了……”
“……後面還裝著菜呢，放心，都是從我們酒樓後廚直接拉過來的，生鮮還鎮著冰塊呢……”
“……這怎麼好意思呢，錢哥……那麻煩你替我謝謝老爺子……”
“……都是應該的，畢竟文鋒那攤子事，如果沒有你過去幫忙，指不定最後會弄成什麼樣子呢……嗨，說起來那小子昨天還過來湊了個熱鬧，結果今天上午他有課，如果早知道你今天也在……”
“……那當然還是上學最重要了，翹課過來跟我道謝，真的沒有什麼必要……”
看著車外那個面帶微笑最多才二十出頭，跟自己一樣是黃面板黑頭髮的年輕人，剛才突然有些猶豫不決的湯師傅，心緒又逐漸開始平復下來。
不就是一些無法無天的惡棍嗎？說得好像哪裡沒有似的……好吧，美帝這邊的壞人通常都有槍，不管怎麼說確實比天朝要危險許多……可如果想要安安穩穩的過活，自己又何必漂洋過海跑到人生地不熟的扭腰來打工撈金呢？
想到這裡湯師傅總算是下定了決心，於是他一咬牙一跺腳，開啟車門同時還將臉上擠滿了笑容：“你好啊，勞先生！湯師傅什麼的可不敢當，直接叫我老湯就可以了……”
而之前一直在想方設法轉移話題，拉著勞墨扯了半天淡的錢哥，見湯大廚總算從車裡出來了，心裡總算是鬆了一口氣，其實他還真有點怕對方直接打了退堂鼓，害怕出事非要回唐人街幹活。
想再招一個有點手藝的中餐廚師可不怎麼容易，其實武老爺子之前就一直在考慮，是不是要從自家酒樓裡挑一個大廚出來，專門到勞墨這邊幫襯一下。
為了防止人心浮動，武老爺子甚至連條件都想好了，只要職位還給人留著並且薪水照發，見到幹一份活卻能拿兩家酬勞，就算有個別人不願意挪窩，其他幾位應該也不會太過推辭，指不定還會爭上一番呢。
就這樣三個人站到了街邊，錢哥在中間又趕緊做了些詳細的介紹，儘量讓勞墨和湯大廚加深了一下對彼此的瞭解，隨後他甚至還反客為主，招呼兩人到酒吧裡坐下詳談。
薪金待遇之類的問題，勞墨倒是早就交代好了，雖然他對自己的藥劑非常有信心，但怎麼說也是剛打算開飯店，沒有經驗不好直接給高薪，打的是給主廚底薪加提成的主意。
而湯大廚自然就是這麼被吸引過來的，畢竟他又不打算在美帝這邊紮根，自然希望幾年內賺的越多越好，到時候正好能衣錦還鄉——正好勞墨打算做個甩手掌櫃，所以給出的提成頗高，湯大廚自認手藝不錯，所以才會考慮來這邊打拼一下。
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“武老闆我自然信得過，所以勞先生這邊……”
“我稱呼您老湯，您乾脆也跟錢哥一樣，叫我小墨得了。”被一個年紀明顯比自己大的人喊尊稱，說實話勞墨還真有點不適應。
“這……要不我還是叫你勞老、板……”舌頭差點打結的湯大廚頓了一下，“這個姓……”
而勞墨都已經被逗笑了：“算了，老湯，也別叫什麼老闆了，聽起來還怪彆扭的……其實我那個中文姓氏是自己取的，你那麼叫我老外基本都不知道是在喊誰，還是直接叫名兒得了——我正式的英文名是墨·布萊克邁恩，喊這個姓更麻煩。”
見到湯大廚還在猶豫，一旁的錢哥也開口勸了起來：“湯師傅，您還是聽小墨的吧，就當是入鄉隨俗了，美帝這邊熟人大都互相喊名字——他要是沒去學中文，可真就是個土生土長的美帝人了。”
“那……好吧，我就託大喊你一聲小墨了。”湯大廚到底還是從善如流了，其實他也覺得總是要注意稱呼問題挺累人的，還不如把節省出來的精力放到做菜上呢。
“小墨，沒想到你年紀輕輕，就能開一家屬於自己的大飯店，真是讓老湯我有些汗顏啊。”彷彿放下了什麼重擔的湯大廚感概起來，“想我學廚至今都快十年了，想掙點大錢還得背井離鄉……說起來，這個酒吧的老闆不會也是你吧？”
“怎麼會，這是我朋友的店。”為了避免生出什麼誤會勞墨趕緊否認，“主要是我家裡那邊情況有點特殊，不太方便過去談生意，所以……出門靠朋友嘛，等飯店走上正軌了，我還打算和朋友合作，在這邊接點外賣訂單呢。”
“原來是這樣啊。”湯大廚點了點頭一臉恍然，“我說昨天過來的時候，怎麼店裡店外的人全是……我還尋思說如果是咱天朝人開的店，怎麼也得多招幾個自己人嘛……”
“呃……”這話倒說得勞墨有些心虛了，“其實飯店裡我還安排了兩個負責人，他們都是白……不過你不用擔心，他倆管不著後廚的事情，就是偶爾會……咳咳，老湯啊，你會不會做那些名義上有滋補效果的飯菜？”
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