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山珍海味一鍋燴，其實有點像是胡適一品鍋，九層的。
最底下是筍衣，就是還沒長好的筍，最頂上一層層的。春天的時候挖回來，煮熟、曬幹，存好。做的時候，泡開了墊在最底下，一股鹹鮮味給這個一鍋燴定了味道。
再上面是一層土豬五花肉，然後香菇木耳、肉丸、豆腐、雞腿、野生蕨菜……最上面，是清透透的小青菜。湯汁非常重要，所謂山珍海味一鍋燴，這個海味，不是說有一層蝦，一層魚，而是在湯汁裡。
這個湯，才是百味樓的秘方，據傳是鮑魚、海參，還有幾種名貴海産，熬出來的。
兩相一合，才是這一鍋山珍海味一鍋燴。
林海文挨個吃了一口，確實名不虛傳。
“真好。”
“哈哈，林董喜歡，以後可以常來光顧。”於廣振悄沒聲兒地把“海文老弟”換成了“林董”。
林海文也是暗笑，擺鴻門宴還想套近乎？
“這麼貴，我可吃不起。”林海文皺皺鼻子：“今兒要不是於主任請客，我連門都不敢進來。”
“海文委員開玩笑了。”穆文說了今天頭一句話：“現在，捧著錢想要送給你的人，能從這裡排到皇城根，可這都送不出去啊。”
“真的假的？那我怎麼不知道啊，是不是地址搞錯了？”
李江這個時候也終於找著了機會湊進來，不容易啊，說實話，這裡坐著的，出去當主賓的時候更多。穆文，作協委員，雖然不是主席團成員，但作為老京城，面子很大，內外拉皮條的工作，做的非常順手。田鷗，不說別的，筱思遠編劇的《國戰》，去年唯一一部破3大劇，就是他執導的。羅明勝，央視主播，年年掛歷上都在前十，也是老師級別，李江跟於廣振，那都是有級別的，就更不用說。
現在這幾個，圍著林海文轉，真就是為了讓李澤超走個後門？
開玩笑！
要不是林海文從《金太狼》開始，一把推出十部電視劇計劃，收視率霸榜一個多月，尤其其中《潛伏》《順溜》這種主旋律大作，包括《雪豹》這一類不太寫實的戰爭劇，才是真的提升地位的資糧。什麼叫電視藝術家？見過幾個演偶像劇、婆媳劇演成電視藝術家的？不管是青春偶像，還是古言偶像，或者別的什麼拐著彎的偶像劇，那都只是明星，了不起叫個演員。
