方亦春苦口婆心地說著,要是平常的家常便飯,就幾百塊,她也就算了。
但是今天這頓飯,可不便宜啊。
光是食材,什麼鮑魚啊,東星斑啊,蟹呀,老烏雞呀,便花了他們差不多兩千塊了。
最重要的是,這位客人要求很高,這些食材都是最新鮮,品種最好的,所以相應的價格自然是上去了。
食材貴,這是一方面。
為了準備鮑魚燜雞,方亦春提前幾天泡發好鮑魚,花了不少功夫在這道菜上面。
不誇張地說一句,今天這位客人,無論是金錢,還是時間,這都是方亦春花得最多心思的一次。
但是,現在對方竟然要免單,這方亦春怎麼接受得來呀。
因為這一個月來,方亦春主要是想要做口碑,而且她也沒想著賺什麼大錢,所以私房菜的價效比很高。
他們兩夫妻這一個月就賺了不到一萬塊,平均每人也就是5000塊不到。
這今天要是免單的話,他們這一個月的所賺的就差不多縮水四分之一了,而且這還不算上人工費呢。
“要不這樣,你看行不行,我們呢,也不需要你做宣傳了,然後我給你們打個折,好不好?”
方亦春提出了自己的想法,她就想著拿回食材的原價費用算了,加工費人工費那些什麼,就不要算了,反正都是自己辛苦一下算了。
老一輩的,吃吃苦,沒問題的,
“你們呀,真不會算,我平常宣傳可貴著呢,這在網上幫你們宣傳一下,比你們今天賺的還要多!”
莉姐雙手抱胸,居高臨下地看著這兩位老人,眼裡滿是嫌棄,覺得這些老人家根本就不懂什麼叫做營銷,太蠢了。
“呵呵,我們這小店,就沒必要宣傳了。”
方亦春陪著笑,她又不想賺什麼大錢,就算有再多的客人,她一天可就只能做那麼多桌了,再多,自己也忙不過來呀。
“煩死了,給你們機會都不懂得珍惜,來來來,說說到底多少錢吧!”
莉姐見這兩老人家一點都沒有免單的意思,心情也是煩躁了起來,覺得跟這群愚昧的老人家無法溝通。
“呵呵,那就好意頭一點,取個1888就算了吧。”
方亦春見面前的小姑娘終於埋單,整個人也是鬆了一口氣,要是今天這單沒能夠要到錢,那麼這個星期可就要白做了。
不過,她也只是要了一個原材料食材的價格而已。
“什麼?!”
但是對面的莉姐一聽,整個人都炸毛了,“你們這裡是黑店呀,就吃那麼點爛東西,竟然敢要我1888,你們這是窮瘋了吧!
“我看你們兩位老人家樣子挺老實的,沒想到宰客起來,竟然這麼狠呀!”
“真是人不可貌相啊!”
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