距離私房菜館開業已經過去了超過一個月的時間。
因為林嘉銘介紹過來的朋友,所以這段時間,私房菜館每天都不會冷清空座。
加上本身就是做私房菜,每天也只做3桌,上午一桌,下午兩桌。
因為難以訂位置,加上私房菜的出品確實很好,最重要的是方亦春沒想著賺什麼大錢,所以價效比也很高。
所以在這一個月的時間裡頭,過來用餐的客人都給了五星好評。
在口口相傳之下,李傢俬房菜館成為了一個小有名氣的私房菜館,甚至有人把它放上了大眾點評上進行了點評,獲得了不少的好評點贊。
“怎麼樣,老媽,這一個月每天好像都要做幾頓飯呢,如果覺得累的話,那就休息一下,不要過於操勞啊。”
因為一天需要做三桌飯,李風擔心自己的老媽工作強度太大,所以提出了自己的建議。
“不累,不累,看見那些客人吃得開心,我就覺得很滿足了,而且有你老爸幫忙,也算是忙得過來,不要緊的。”
“是的,我跟你媽還算是能忙活過來,這方面你就不用擔心了,我們如果覺得累了,也不會勉強自己的。”
到了這個年紀,能夠有一些事情讓自己有充實感,對於李華天與方亦春他們來說,也算是一種幸福。
“嗯,那就好,最重要的是你們覺得開心就好。”李風也明白爸媽的意思,自然不會要求他們停下來,“那我先走了,你們慢慢喲。”
等自己兒子離開,李華天與方亦春便開始忙碌準備今天晚上的飯菜了。
今天晚上只有一桌客人,不過這客人點的菜可都是貴价菜,譬如姜蔥炒蟹,清蒸東星斑,鮑魚燜雞,還有花旗參烏雞湯。
平常家裡確實會煮這些硬菜,但都是過時過節,不過既然客戶要求,方亦春又會煮,那自然要滿足。
主要是方亦春現在有幹勁,也想要挑戰一下自己。
在市場當中,夫妻兩人親自挑選了新鮮的食材,回來之後,便開始備料,一直忙碌到了下午時分。
“在電話裡頭約的是7點半,這應該差不多來了吧。”方亦春看了看牆上的掛鐘,現在已經是7點45分了。
終於,等到八點半左右的時間,一個穿著蘿莉服裝的胖妹妹從門外走了進來,張口便叫嚷著,“今天晚上我預訂了私房菜的,現在快點上菜吧,我都快要餓死了!”
同時跟在她背後的,還有一個長毛攝影師和戴眼鏡的化妝師。
很明顯,這是一個網紅團隊之類的。
但是李華天與方亦春明顯不懂這些,對於他們來說,這都是客人,不會特別對待。
“好的,你們先喝著湯等等,我現在進去把兩個菜給你們煮出來。”方亦春站了起來,便往廚房走去。
因為清蒸東星斑,姜蔥炒蟹這些海鮮必須要掌控好火候,還有時間,所以不能提前煮好放著的。
必須等客人來了,才可以下鍋,不然時間太長,可就老了,那就不好吃了。
“什麼嘛,我們都晚來一個小時了,本來就已經夠煩的了,你們這邊竟然還沒有煮好菜,這到底什麼意思啊,尊不尊重客人啊?”
這個穿著蘿莉服裝的胖妹妹頓時間就黑臉不滿,開始埋怨了起來。
李華天便耐心地跟他們解釋著,同時引導著幾人進去包廂裡頭。
“你們先喝碗湯墊著肚子吧,很快其他菜也上來了,不用等很長時間的。”李華天先給這幾人端上花旗參烏雞湯。
當湯水端上來的時候,本來就餓著肚子的幾人,頓時間便眼前一亮,光是從湯裡頭飄過來的香氣,他們便斷定,這湯水真材實料啊!
一喝,果然如同他們所料的那樣,一級棒!
同時,鮑魚燜雞上來的時候,這幾個人的眼睛更是在發光。