今晚因大雨被迫留宿破廟，晚餐就是簡單的湯麵加烤肉。湯麵依舊是幹掛麵配幹蔬菜，烤肉是兩個楊家軍剛去打的山雞和袍子。肖林對楊家軍是怎麼在下著大雨的情況下，這麼快打到獵物的問題已經不好奇了。
因為這一路實在見多了，不管是山路還是水路，好像只要到了飯點，那些野味就會排隊來等著被宰一樣。有兩個楊家軍是專門負責打獵的，肖林和他們稍稍聊了一下打獵心得。說是祖輩就是獵戶，家傳絕學，只可意會不可言傳。肖林一聽作罷，看來打獵也是門學問啊。反正自己有的吃就行了，怎麼獵還是不學了。
熱湯麵煮好，一人先吃一碗墊個底。讓老胡從貨車中取出燒烤工具，眾人開始燒烤。這套工具是肖林不久前在一個歇腳的小鎮上打的。因為路上經常會吃烤肉，而工具一直就是粗樹枝。肖林實在看不過去，就打了這套工具。
用來烤肉的網架、燒烤叉、燒烤夾、燒烤鏟，用來刷調料的小毛刷，切食物的小刀子，包生肉的錫箔紙、錫盒，另有調料瓶，裝碳的箱子，以及不算大的燒烤爐。林林總總幾十件。
當眾人第一次看到這套工具的時候，都有些吃驚。烤肉嗎！直接串在樹枝上烤就成了，那裡用的著這些東西！
但是他們吃過一次肖林烤的肉後，再沒人提出質疑。第一次使用，肖林做示範。先把燒紅的碳夾到烤爐中，然後把網架放在爐子上。把切的薄厚適中的袍子肉，用夾子夾到網架上。聽到嘶的一聲響，然後焦香味傳來。
把肉翻過來開始刷調料，鹽、蜂蜜。實在是這出遠門調料有限，就從簡了。然後再翻過來刷一遍。看著烤的差不多了，再灑點孜然粉。這時候烤肉的香味能把肚子裡的饞蟲給勾出來。
肖林一氣烤了三十幾塊，剛好一人一塊。眾人吃著，一口咬下去嫩滑、焦酥、鮮鹹瞬間都在口中翻騰起來，美味的口感直達舌苔尖端滿嘴肉香。這種外酥裡嫩的口感，這種鮮香的味道，不禁讓人懷疑，以前吃的都是假肉嗎？怎麼普通袍子肉能烤的這麼好吃！那麼一小塊，一口就吃完了。眾人都眼巴巴的看著肖林。
肖林慢悠悠的吃完自己的，然後搖頭道：“還是要提前醃一下，不夠入味啊！”楊安想哭，這麼好吃的肉還嫌棄。以往公子都是吃什麼呀！
肖林做過示範，然後一人髮根燒烤叉，讓他們自烤自吃。肖林則坐下來，靜等胡大廚烤好端來吃。眾人吃過這次燒烤，肖林可算把他們的胃給抓住了。本來不愛說話的老胡，這段時候也被他們問的話多了。
跟他們講如意莊上的吃食，什麼紅燒肉肥而不膩，咬一口滿嘴肉香；酸菜魚酸辣爽口，光就魚湯都能吃三碗飯；什麼油淋河蝦，下酒最好，吃起來就停不下來了。等等美食，被老胡那樸素的語言形容的，只要他一開口，就有咽口水的聲音傳來。那些美食離得遠，但烤肉卻隨時能吃。自此之後，眾人徹底愛上燒烤，隔三差五就要烤一次。
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