肖林盤算了一下，開點心鋪還是滿有賺頭的。就和張夫人一合計，就近把關雎坊隔壁的鋪子高價轉租了過來。借關雎坊的名頭，鋪名就叫關雎點心鋪。
把鋪面稍稍改了一下裝修，就正式開張了。白案還是莊裡請的那個師傅。
師傅姓張，那張師傅年近四十，從小學做點心，不想有一天能在蘇州城裡的鋪子做白案。立即與肖林簽了十年的長合同，然後回家給師傅上香報喜。
另讓家裡學了做山楂點心的兩個丫頭來給張師傅打下手，張夫人又從自家陪嫁的人裡挑了兩個做店員。
如是關雎點心鋪，專賣山楂點心和各類蛋糕點心，就在蘇州城最繁華的一條街正式營業了。連廣告都不用打，關雎坊的熟客們在開業當天，就差人排除搶購了。
山楂點心的大賣，也免除了山坳裡的野山楂被清理掉的命運。錢管家帶著幾個村民，全副武裝提著大砍刀，大刀闊斧的在山楂從中砍出了幾條道來。
把砍下的枝葉清理乾淨，然後像修田梗一樣修上寬寬的堤，再派兩個村民專職看管山楂林。修枝剪葉，施肥除蟲，肖林估計要不了一年，這野山楂林就變成了家養山楂了。
肖林主打高階點心，首先這賣法就要創新了。想到前世的飢餓營銷，關雎點心鋪每日各類點心就生產兩百份，不管什麼時辰賣完就關門。
不僅總量限制，且買家也有限制。要限購，每人每樣最多賣十份。不接受預定，只接受現場購買。
這樣一算，關雎坊每天最多招待一百個客人。如是就出現了讓人驚奇的一幕，每天早上關雎點心鋪門前就排滿了丫頭小廝。
看著兩條長龍，路過的百姓驚訝不已，到底是多麼好吃的點心，竟然讓這麼多人排隊？
如是沒吃過的人，因為好奇，也來排隊賣上幾個嚐嚐。雖然很多百姓嘗過後，失望道：“那蛋糕還挺美味，那山楂點心就不值那個價了。不但不頂飽，還越吃越餓。真不知道有錢人都是什麼品味，一大早就差人排隊來搶購。”
雖然吃過的人都這麼說，但還是架不住他人好奇。關雎點心坊門前的長龍，足足排了兩個月再漸漸減少。
別人要排隊賣，蘇家和李家就不用了。蘇家是股東之一，李家是股東好友。每日肖林都會差人送上新鮮出爐的點心到兩家去，並且申明是給兩個小蘿蔔頭的。
因此每次兩個小蘿蔔頭見了肖林都非常親熱。小恬恬淑女還特意感謝肖林，上次她招待自己的朋友，綠玉送來的新鮮點心，讓她倍有面子。
關雎坊的生意日漸穩定，關雎點心鋪也不用操心，暖房的蔬菜長的也很好。
肖林見幾個生意都步入正軌，便給自己放幾天假。秋季一來，面板變幹。肖林每日都要在溫泉泡上許久，牛奶浴、花瓣浴每天變著花樣泡。
泡了幾天後決定進城逛一逛。依舊先去李家拜訪，這次見到李玉，卻見他愁容滿面。肖林立即問道：“留遠這是怎麼了？可是遇到什麼難處？”
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