“陸嬸子,您請上座!”
比起上一次見到的,小海棠似乎要更為開朗明媚些了。
臉上的笑容也多了起來,絲毫不見靦腆侷促。
“嬸子今日想吃些什麼?”
陸晚看著眼前的姑娘,已經煥發新生,重新長出了血肉來,脫離了苦海的人,哪怕是隨便紮根在哪裡,都能瘋狂生長出新的血肉來。
小海棠便是如此。
“你看這給我們上菜,可好?”
“好,我這就去弄,嬸子你先這點茶,這涼茶還是你給的配方呢!”
原先夏日裡喝涼茶是解暑用的,現在陸晚在配方上稍稍做了改動,冬日裡喝了這茶也能驅寒,酒樓的食客們都很喜歡。
入口回甘,彷彿一天的疲勞都在這一刻煙消雲散了。
好些人在吃飽喝足後,還會額外再打一壺茶水拎走,尤其是對於附近往來的商人以及行腳客們更是如此。
不過酒樓從不另外收費,茶水都是免費供應的。
今日來的食客都收到了酒樓裡贈送的小菜,紅油涼拌豬耳絲毫不油膩,當人們第一口嚐到那爆炒豬大腸時,眼睛都亮了。
陸晚告訴俞老闆,豬大腸不僅可以用來爆炒,還能用來燉湯和做粉蒸豬大腸,關於它們的做法,陸晚都毫無保留地告訴了俞老闆。
對於一個酒樓的招牌菜做法,以及用料配比等,他們都是從不輕易外洩的,尤其是對俞老闆這種靠著酒樓發家的人戶更是如此。
那是他們賴以生存的條件之一,祖上也是靠著這門手藝才漸漸積累了一些家財,但陸晚卻毫不保留全都告知,讓酒樓多了好些生意。
俞老闆心中自然是記得這份恩情的。
故而早早就吩咐了下去,只要是陸晚一家前來酒樓用餐,不論吃什麼都不收費。
小海棠上了幾個陸晚前陣子剛教的新菜,麻辣熱烈的水煮毛血旺,清爽解膩的番茄炒蛋,尤其是那番茄炒蛋,是這個時代並沒有的東西。
一經推出直接賣爆,酒樓還出了好幾種套餐,專供一些不知道怎麼點菜的客人選擇。
花樣繁多,菜品更是讓人眼花繚亂,最主要的還是味道。
“小海棠,別弄太多,這些菜已經夠吃了,我們只是過來填一下肚子的。”
陸晚看她還有要上菜的架勢,這會兒桌上已經有七八個菜了,他們四個人,哪裡吃得了這麼多。
“嬸子有所不知,俞老闆吩咐過了,若是你們過來,必定要好好招待的。”
“四清哥呢,他沒來嗎?今日書院有半天假呢。”
陸晚不知道原來書院除了會放月假,偶爾還能放個半天假,不然學生們在書院裡關太久了,是會悶的。
壓力也大,所以會給個放鬆的時間,讓他們在縣城裡好好轉轉。
陸晚搖搖頭,表示不知道四清會放假這件事情。
“那嬸子你們先吃,我先下去忙,今日俞老闆在西街那邊的分店,這邊的店只能讓我先看著了。”
陸晚很驚訝:“他讓李看店?”
小海棠有些不好意思,點點頭說:“嗯,嬸子放心,店裡的人都很好,他們會幫我的,所以也出不了什麼亂子。”
“哇,海棠姐好厲害,現在都能看店了!”
寶珠一臉崇拜驚奇,金枝也這麼覺得。