8月6日，天玄城城南悅安客棧的劉掌櫃夫妻起了一個大早，天還沒亮，兩個人就摸著燈起來了。
悅安客棧佔地一畝多一點，有著四層的小樓和兩進的院子，客房三十多間，雖然不大，客棧的檔次在天玄城中也只是中等，但這個客棧能有今天的規模，也是劉掌櫃夫妻兩人白手起家二十多年打拼的結果，也因此，劉掌櫃夫妻兩人在客棧中許多事都親力親為。
從8月2日開始，天玄城中客棧的生意一下子就好了起來，原本空著大半的客房，短短兩三天的時間，就全部住滿，不光是劉掌櫃夫妻，就連客棧裡的幾個夥計，這兩天也忙活了起來。
“住天字一號和二號房的那幾個，可是來自燕州的豪客，練武的，昨天剛剛住進來，吃食上有些挑剔，不在乎多花幾個銀幣，這兩天你可以到菜場進一點好菜……”劉掌櫃的夫妻是客棧的老闆娘，也頗為勤奮精明，在劉掌櫃要帶著客棧裡的夥計到趁早到菜場進貨的時候，他的老婆還拉著他認真交代了一番。
“廚房裡這兩天有些忙，你多看照看一下！”劉掌櫃也叮囑了一句。
“知道了，昨天我就請隔壁的劉嬸和趙家的小姑今天到客棧的廚房幫閑做短工，這兩個都是手腳勤快的，過一會兒她們就到了，你就去吧！”
聽到渾家已經有了安排，劉掌櫃就放心的帶著店裡的一個夥計，自己坐在三輪車後面，讓夥計騎著三輪車，一起來到菜市場。
這個時候，來到菜市場買菜的，差不多都是城內開館子和客棧的老闆，也有一些大戶人家的管家和夥計。
買完各種新鮮蔬果，劉老闆看到有獵人還打來了一隻雪鹿，估計是昨晚剛剛打到的，肉質還算鮮嫩，想到客棧裡的那幾個燕州來的豪客，他和另外一個開館子的周老闆合計了一下，就把那隻雪鹿一人一半吃下了，過稱之後就裝在了三輪車上。
弄完這些，已經過去了半個小時，劉老闆來到榮盛祥的老店面門口，拿今天的牛羊肉。
因為是老顧客，看到劉老掌櫃來，榮盛祥的夥計也不需要吩咐，早就把為劉掌櫃準備好的肉抬到了他的三輪車上。
一框肉放到車上，車子都沉了一下。
今天的份頭，好像有點多了！
劉掌櫃心中嘀咕了一下，就對著榮盛祥裡面胖乎乎的趙掌櫃說道，“趙掌櫃，今天的肉好像多了，悅安客棧今天用不了這麼多，現在天熱，放到明天的話就有味了！”
“哈哈哈，不多，不多，就算以前的份頭，都是老顧客了，價格也給劉掌櫃你打個八折……”趙掌櫃笑眯眯的說道。
聽到一向有鐵公雞稱呼的趙掌櫃這麼一說，劉掌櫃反而一下子不放心了，他仔細檢查了一下那些牛羊肉，都很新鮮，質量也不錯，沒有問題，難道鐵公雞轉性了。
趙掌櫃一臉堆笑的走了過來，拿出一卷白布，“嘿嘿嘿，劉掌櫃不必多心，只是咱們榮盛祥的錢大東家這幾日正在徵集鄉佬的簽名和支援，吩咐了下來，這幾日榮盛祥對老顧客都有優惠，只要劉掌櫃給個面子，在這個簽個名，再把這個拿回去讓你客棧裡的夥計們也輪流簽個名或按個手印，往後一個月，劉掌櫃來這裡拿肉都是這個價……”
聽到趙掌櫃的話，劉掌櫃有些吃驚的瞪大了眼睛，“啊，錢大東家也要遴選玄天城的鄉佬？”
在客棧裡，每日只需要聽著客棧裡南來北往的食客們的談論，整個天玄城，甚至幽州與太夏發生的大事，就沒有劉掌櫃不知道的，這燭龍領遴選鄉佬這樣的大事，劉掌櫃更是第一時間就知道了。
“咱們錢大東家也算是這玄天城的一號人物，手下牧場農莊屠宰場加起來也有十來個，天玄城裡吃的肉，有三分之一都是咱們錢大東家供應的，別人能選得了鄉佬，咱們錢大東家自然也選得！”剛剛還笑眯眯的趙掌櫃看到劉掌櫃臉上吃驚的神色，臉色一下子就嚴肅了起來，“莫不是劉掌櫃覺得咱們出身低微，看不起咱們這些屠戶和賣肉的！”
劉掌櫃的臉上趕緊露出一個笑容，“哪裡會，我只是奇怪，錢大東家手下的員工夥計加起來也有四五千了，這支援的簽名，錢大東家只要說一聲就夠了，怎麼還需要我們來湊數！”
“哈哈哈，劉掌櫃你這就不知道了，這支援的人越多，咱們錢東家臉上越有光不是，聽說就連天玄城裡的鳳老闆都要遴選鄉佬，而且已經徵集到了五千多的支援簽名，咱們錢大東家雖是屠戶出身，但這些年修橋鋪路的也為玄天城做了不少好事，再怎麼說，總不能連一個在風塵裡打滾的女人都不如吧……”
趙掌櫃口中的鳳老闆則是玄天城裡的另外一個堪稱女中英雌的傳奇人物，是整個玄天城中的二十七家花樓妓院裡粉頭花魁與賣笑女子們的大姐頭，與錢大東家在玄天城“餐飲界”的名聲相比，鳳老闆在玄天城“娛樂界”的名聲，同樣如雷貫耳……
