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許家膳食店一個月經營下來,成績驚人,許洛洛除了賺銀子,最重要的還是為了客流量,所以許洛洛遵循薄利多銷的方式吸引客人,許洛洛統計了一下,累積客流量已達六百三十四人。
月末的時候,許洛洛分別結賬,付了張欣兒可觀的報酬,關於姐姐許音兒也是,親姐妹明算賬,但是最重要的莫過於強大叔。
許洛洛來到廚房,店鋪已經打烊,但是強大叔還在廚房研究菜系和食譜,看來他真的很喜歡做菜。
強大叔笑道,“洛洛,這麼晚了,你怎麼還沒有睡?”
這樣的稱呼,讓他們的關系更加隨和,也不知道是不是因為年紀和彼此性格的關系,他們不像普通的夥計和老闆,對許洛洛來說,強大叔也算是一個重要的入股人,店鋪確實是因為一個專業的廚子加入,生意才真的好起來。
許洛洛將一袋銀子放在灶臺上,說道,“強大叔,這是你這個月的工錢。”
強大叔吃了一驚,雖說錢袋裡裝著的是銅板,但是這麼多小錢加一起,起碼也有三兩銀子!強大叔問道,“洛洛,你是不是給錯了?按照之前約定的,超了很多。”
許洛洛說道,“我店鋪之前是個什麼樣子,你知道的,確實因為你來了,所以才有了生意,其實我想給你更多,但是考慮到店鋪的租金,買食材的成本,以及店鋪時不時搞一些促銷的免費活動,吸引客人,所有的花銷加起來,便剩不了多少。”
許洛洛給強大叔的工錢,是細算之後,可以提供最多的限額。
有些意外,不像大酒樓的掌櫃的,各種扣錢,還一副你愛幹不幹的模樣,這丫頭倒是挺人性,還懂得感恩。強大叔笑了,說道,“好,那我就收下了,以後可不許賒我工錢的賬,都要按這個量給啊!”
許洛洛鬆了一口氣,原本還怕強大叔嫌棄太少,許洛洛笑道,“以後只會更多,肯定不會少,嘿嘿~”
“那你去休息吧,我還得研究一下菜系。”
“好~”
……
許洛洛賺到了銀子,刨去成本和日常開支,還給了吳氏生活費,讓吳氏請人將家裡的屋子重新修一修,銀子不多,不能大規模修,但好歹可以改進一些,並且向吳氏保證,不久的將來讓吳氏住上村裡最豪華的宅子。
吳氏這一次沒有拒絕,收下了許洛洛給的銀子,倒也不是貪圖女兒的錢,反而更像是一種對女兒能力的認可。