鮑神廚朝馬車走去。
“等等!”馬賊老大用砍刀攔住了他,對身後的心腹,一名獨眼馬賊道,“你去拿!”
獨眼馬賊跳上馬車,丟下一個沉甸甸的包袱:“這個?”
“是。”鮑神廚將包袱拾起來,“車座下有個機關,裡頭有些酒和食材,一併拿下來吧。”
馬賊們一聽有酒,蠢蠢欲動了。
怪道他們什麼也搜到,敢情是藏在機關裡頭了!
獨眼馬賊將酒罈子與車上的食材通通抱了下來,食材給了鮑神廚,酒罈子給了馬賊老大。
馬賊老大揭開酒罈子,一股濃烈的酒香撲鼻而來,只聞一口,馬賊老大都感覺自己要醉了。
馬賊老大忍住一飲而盡的慾望,問鮑神廚道:“只有一罈嗎?”
鮑神廚說道:“只有一罈。”
馬賊老大咂咂嘴,這麼香的酒,多來幾壇該有多好?
“我需要人打下手。”鮑神廚將俞婉點了出來。
前往俞家老宅的路上,俞婉小聲對他道:“我不會丟下你們開溜的。”
鮑神廚道:“誰讓你溜了?”
俞婉道:“您還真打算做菜呀!”
這種情況不該是先逃走一個,去搬救兵來掃馬賊嗎?
俞婉想到的,馬賊老大也想到了,他擔心老頭兒耍花樣,亦或是把人放跑了,派了幾個馬賊寸步不離地盯著,從洗菜、切菜到炒菜,每一步都在馬賊們的嚴密監視下。
鮑神廚很快便將菜炒好了,卻只有可憐兮兮的三碗。
堂屋的馬賊道:“就這麼點哪兒夠吃啊?”
鮑神廚認真地說道:“你們不是有羊嗎?其實,我做擅長做的是全羊宴。”
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在來蓮花村前,馬賊們已經搜刮過別的村了,戰利品中有幾頭肥碩的山羊。
馬賊老大哪兒肯把自己的戰利品拿出去?然而在嚐了鮑神廚做的青椒炒玉米粒、韭菜炒蛋與水煮白菜後,馬賊老大毫不猶豫讓人把羊拖出去宰了!
幾道素菜都能做得這麼好,全羊宴……孃的!那得是啥神仙味道!
俞婉去處理羊肉。
“我來。”鮑神廚說。
俞婉看了他一眼,把刀遞給他,乖乖地讓到了一邊。
論廚藝,俞婉不及他,可論刀工,俞婉是絕不認輸的,何況他年紀大了,未必做得了這些力氣活兒……
腦海中念頭剛一閃過,俞婉便被眼前的一幕驚呆了。
只見鮑神廚一刀子下去,還沒讓人看清,羊皮便整張地剝下來了,羊內臟也被切了下來,分別裝進不同的水盆裡,羊腸也以極快的速度被清理乾淨。
俞婉從未見過如此乾脆利落的刀工,血腥的東西,生生讓他做出了一種賞心悅目的感覺。
俞婉與其說是來打下手的,不如說是來旁觀的,鮑神廚把什麼都做了,她連青菜都沒得洗,更重要的是,鮑神廚上了年紀,做這麼多重活兒卻不見一絲疲倦,他的臉色自始至終都無比從容淡定。
俞婉覺得,他做的不是菜,是藝術。
鮑神廚做了兩隻烤全羊、一大鍋紅燒羊肉、一大鍋魚羊雙鮮,還煮了一大份熱辣勁道的羊蠍子,羊肚、養肝、羊蹄則被做成冷盤,羊腸裡灌了羊血,蒸成一段段的血腸,羊的心肺並白蘿蔔熬成一鍋燉湯,羊肉的香氣與羶味兒瀰漫了整個村子。
不羶就不叫羊肉了,可怎麼讓羶味兒的濃淡恰到好處就是一門功夫了。
馬賊們從不知羊羶味兒也能這麼香,他們已經迫不及待想嚐嚐老頭兒做的全羊宴了。
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