大伯又切了一大塊給她。
倆兄弟也饞得不行了，巴巴兒地湊過來。
大伯給二人也切了兩片。
二人看著自己面前指甲蓋兒大小的滷肉，再看看俞婉碗裡塞都塞不下的大塊頭，嘴角抽得都要中風了……
“大伯，這些五花肉不做嗎？”俞婉看著灶臺上沒下鍋的肉問。
大伯笑道：“這是下五花，醬滷還不算最佳，做成酥肉最好吃。”
下五花是豬肚腩上的一塊肉，肥瘦均勻，最適合外酥裡嫩的口感。
大伯將一大盤酥肉做好時，四更天也到了。
大雪下了半夜，路面上留下一層厚厚的積雪。
幾人收拾好東西，僱了村子裡的牛車，踩著積雪，咯吱咯吱地去了。
雖是小趕集，可臨近年關的緣故，倒也不比大趕集差，只是由於積雪的緣故，眾人到的比以往要遲一些。
俞婉發現攤位費上漲了，這意味著他們的菜價也要上漲。
這並非一件壞事。
俞婉一口氣租了兩個攤位，一個用來賣滷菜，一個用來賣野味。
大伯腿腳不便，俞婉拿了凳子讓他坐下，眼下客人不多，她與兩個哥哥忙得過來。
俞婉的鯽魚與冬筍是賣出了一點小名氣的，不一會兒便有回頭客走了過來。
“丫頭，又是你呢，今天的魚怎麼樣啊？新不新鮮？”一位胖大嬸兒笑呵呵地問。
“吳嬸兒。”俞婉客氣地打了招呼，蹲下身，徒手撈起一條肥碩的大鯽魚，那鯽魚搖頭擺尾，鮮活極了，“我賣的魚您還不放心啊？天冷了，湖面凍住了，這是最後一批魚，賣完我們今年就不賣了。”
本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
一聽這話，胖大嬸兒果斷要了五條！
另一邊，釜灶也架好了，大伯慢悠悠地將滷汁燒熱，一股誘人的滷香徐徐傳了出來。
胖大嬸兒這才看向了俞婉身旁的攤位：“這也是你們家的嗎？”
俞婉點點頭：“是啊，今早才出鍋，我大伯手藝很好，不信您嚐嚐。”
俞婉切了一片肥瘦相宜的五花肉遞給胖大嬸兒。
胖大嬸兒將熱乎乎的五花肉塞進嘴裡，細細一嚼，瞬間瞪圓了眸子：“哎喲！怎麼這麼好吃！快給我來一斤！”
俞婉問道：“都要五花肉嗎？還是半斤五花，半斤瘦的？價錢差不多。”
“多少錢一斤啊？”胖大嬸兒問。
俞婉道：“賣別人是三十五文，您是回頭客了，又是今天的第一單生意，收您三十文吧。”
“這麼貴的呀？”胖大嬸兒驚到了。
老實說，確實是貴了，可撇開人力成本不談，他們家用的可是雪花鹽，單單鹽的成本就比同行高出許多了，就這價錢還是為了開啟市場特地降低過的。
“你家的東西就比別家的貴！”胖大嬸兒抱怨。
俞婉說道：“做工不一樣，食材成本不一樣，價錢自然也不一樣，您是見過世面的人，味道好壞吃得出來。”
冷不丁被扣了頂高帽子，胖大嬸竟有些無言以對，雖有些肉痛，可她到底不差幾個銅板，猶豫之後還是給買了：“你再送我點別的吧。”
“我家的滷肉皮也不錯。”俞婉切了半卷亮晶晶的肉皮給她，“您帶了碗嗎？給您裝點醬汁回去，我家的醬汁不鹹，可以拌滷肉，也可以炒菜和泡飯，怎麼做都好吃的。”
大伯坐在一旁收錢，聽著俞婉一口一個“我家的”，笑得嘴都咧到耳朵根兒了。
喜歡神醫孃親：腹黑萌寶賴上門請大家收藏：()神醫孃親：腹黑萌寶賴上門書更新速度全網最快。
