劉御廚對自己的手藝十分自信，畢竟這是皇帝吃過的菜，尋常人哪兒有這份口福？
不曾想，菜剛一送進去，便讓中年男人端出來了。
中年男人嫌棄地說道：“這就是你們的拿手好菜？”
趙掌櫃一愣：“這、這都是咱們的劉大廚做的，他當年可是御廚！”
“換個不是御廚的廚子！”中年男人毫不客氣地說。
劉御廚還被嫌棄了？趙掌櫃簡直莫名其妙，但仍是依言去了，可當他將一桌全新的菜式呈上來時，又一次讓對方撤出來了。
趙掌櫃焦頭爛額：“這位大哥，你家公子究竟想吃什麼菜啊？不如說出來，我們照著做！”
中年男人卻並未回答他的話，而是望了一眼對面的白玉樓，淡淡地說：“你去把他家的廚子請來。”
趙掌櫃：“這……”
中年男人一記冰冷的眸光打過來，趙掌櫃頭皮發麻地去了。
來的是白玉樓的陸大廚，陸大廚看過翡翠樓做給客人的菜餚後，心中隱約有了計量，回到白玉樓，什麼複雜的菜式也沒做，獨獨燉了一鍋冬筍鯽魚湯。
這冬筍和鯽魚不是集市上買的，而是那賣鹽的小丫頭送的。
食材鮮度很高，冬筍嫩得能滴出水來，鯽魚肥得能煎出膏脂來，一鍋湯煮成鮮濃的奶白色，並無多餘作料，只灑了幾粒俞婉的雪花鹽，魚湯的鮮味便被徹徹底底地勾出來了。
魚湯被呈到了男子面前。
男子略有些疲倦的眉眼，在聞到魚香與筍香的一霎，微微地舒展了一下。
中年男人沒料到男子竟然會對這鍋魚湯有反應，眼神兒當即就是一亮：“這湯聞著鮮，看著更鮮，不知喝起來怎麼樣。”
說罷，中年男人舀了一勺，先替男子嚐了嚐：“鮮！真鮮！比咱們府裡的魚湯還要鮮！”
沒有花哨的佐料，原原本本地保留了食材的滋味，有一股筍香的清甜，又並著魚肉的鹹鮮，卻並無一絲澀口的苦味，看樣子是用了罕見的貢鹽。
中年男人並不關心一家小小的酒樓緣何用得上不在民間流通的貢鹽，他等了一小會兒，確認湯汁無毒後，給男子盛了一碗：“爺，你嚐嚐。”
男子嚐了一口。
“如何？”中年男人滿心期盼地問。
男子丟下湯勺：“沒味道。”
中年男人暗暗嘆了口氣。
老實說，這魚湯是真好，可少主也並非是在挑剔，他說沒味道，那就是真的沒吃出味道，少主幼年體弱，幾乎是在藥罐子裡泡大的，許是藥吃多了，再去嘗別的東西，漸漸都嘗不出滋味了。
人人都享受的三食，對少主而言，卻是件十分痛苦的事。
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