這頓團圓飯不在餐廳,而是在譚玉林和凌雲住的小別墅裡。因為父親凌昌齡對菜譜有所研究,他清楚每一道菜所需的材料、製作過程以及如何把握火候。而母親吳氏在父親的多年的指導下,她做出來的菜越來越美味可口。
這次,凌昌齡想到自己的大女兒凌涵、二女兒凌語以及小女兒凌菲好久沒吃過爸媽做的飯菜了。他和母親吳氏都想借此機會給女兒們做一頓美味佳餚。
聽凌雲說這頓飯父親琢磨了兩三天。研究了好些時候,他才把每道菜的名字、需要的食材以及配料都列出來。
這天早上,父親凌昌齡跟著家廚到菜市場親自挑選食材,他在菜市場轉悠了好幾圈,才把各種食材和配料都買齊了。
一回到家,凌昌齡不但不覺得累,還興奮地跟著母親吳氏到廚房裡指揮。在廚房,他自己也忙得不可開交。
雖然家廚事先看過父親凌昌齡列出來的菜譜,他也懂得做不少菜,但是家廚吃過母親吳氏做的菜之後,他對父親凌昌齡和母親吳氏都刮目相看。家廚每次遇到自己不拿手的菜式,他都會請教凌昌齡和母親吳氏。
凌昌齡和母親吳氏有空都會到廚房幫著做飯。他們一邊做飯一邊交流和討論菜餚。
一直忙到最早到的大女兒凌涵來了,凌昌齡和母親吳氏才到客廳來。凌菲原以為三姐夫譚玉林和三姐凌雲會帶他們出去吃飯,哪裡料想得到在三姐家真吃上了父母做的飯菜。
當客家菜涼豆腐端上餐桌時,凌菲就驚訝地大張著嘴吧,半天說不出一句話來。
“看小菲那是什麼表情,不就是晾豆腐嗎?用得著這麼大驚小怪?”不怎麼喜歡吃晾豆腐的凌語見凌菲驚訝成這樣覺得莫名其妙。
“二姐,你就不知道的吧!這叫緬懷思鄉之情。我們平日裡難吃到地道的家鄉美食,所以才會特別想念家鄉。”
凌菲覺得二姐的話不僅有點大煞風景,還打亂了她想對父母的廚藝讚美一番的計劃。
“哎呀,小妹,這桌上的家鄉菜餚可不止一個。你為何偏偏選涼豆腐來緬懷你的思鄉之情嗎?你看梅菜扣肉不也是我們家鄉的特色菜?”
凌語見凌菲說話文縐縐的,她越聽越氣憤。她心裡想“我這個小妹也真是的,小說還沒寫出來,卻拿起了作家的派頭來了。”
“你們倆都別爭了,這兩道菜都是我們家鄉的特色菜餚。選哪一道都可以?小語,小菲喜歡吃晾豆腐,不喜歡吃梅菜扣肉。所以她肯定選涼豆腐。而你則更喜歡吃梅菜扣肉。”
凌涵見兩個妹妹爭論不休,坐在正座上的父親臉色異常難看。她只好站出來做和事佬,儘快平息此事。
“吃飯,吃飯,你們吃得香。這才對得起我和你爸這些天的辛勞。”
母親吳氏這次表現出老母親小兒的情懷來,她把凌菲和鍾世傑叫到自己的旁邊坐。
“對對,爸媽這些天辛苦了。今天的菜都是我們喜歡的家鄉菜,想不吃撐都難啊!”
凌語很會察言觀色,她見父親一臉的不高興,又聽了大姐和母親吳氏的話。她知道自己不該跟凌菲爭論那些沒用的的事。此時她心裡也在懊悔不已。
這餐團圓飯他們吃得津津有味,還連連誇讚凌昌齡和母親吳氏。
這都得歸功於父親凌昌齡和母親吳氏對女兒、女婿在飲食上的喜惡知之甚多,凌昌齡還把這些資訊詳細地記錄在他的小冊子裡。隨著女兒和女婿回孃家的次數越來越多,他們即便不看小冊子也熟知每個女兒和女婿的飲食習慣了。
兩個老人看著自己的女兒和女婿吃得香,聽到子女的一個勁地讚許。他們心裡既欣慰又開心。尤其是母親吳氏,她見鍾世傑一會兒給凌菲盛湯,一會兒給凌菲夾菜。見他對凌菲寵愛有加和體貼入微,她的心裡樂開了花。
“可憐天下父母心!”這句話用在這形容父親凌昌齡和母親吳氏對女兒的愛是再貼切不過的了。為了讓四個女兒和四個女婿吃得開心,他們不辭勞苦地用心地做各種各樣美味菜餚。這樣的父愛母愛怎麼能不叫人稱道呢?
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