說到這裡,文鴛順便問炊事官:“我還有幾個問題,如遇行軍打仗或在外駐紮,你們吃什麼?”
炊事官想了一下:“粥、餅、饅頭、燉肉、燉菜。乾糧準備烤餅、紅薯和玉米應急。若是戰事不緊可以烤一些牛羊、雞、魚。”
文鴛問炊事官:“你知不知道什麼是肉乾?”
炊事官搖頭:“報告將軍,屬下不知。”
“在落月城之時,我無意間看見柳大帥率領的黑虎軍隨身口糧裡有一種曬乾的肉條,攜帶方便,極易儲存,口味雖及不上鮮肉,卻也別有一番滋味。據我推測,應該就是簡單的用鹽醃製然後曬乾或風乾就行。你們炊事營有機會的話就試著做一些送與我品嚐,如果可行,以後就大量製作。夏季肉食難以長時間存放,如能製成肉乾存放定能避免許多浪費。”
“屬下知道了,我炊事營定會盡快辦成此事。”
“當然了,如果做不成也沒關係,做不成的時候告訴我,我派出一信使,去柳大人的駐地問一下就知道了。”
“謹聽將軍吩咐!”
“下去吧……”
炊事官退下以後,李立問文鴛:“將軍,您為何對何事都那麼上心?”
文鴛打趣地回應了一句:“因為我想象了一下,如果能在打仗的時候吃上一碗‘肉乾瓜果粥’,再配和脆餅,也是極好的。”
文鴛笑了笑,迴歸正經的說到:“其實是因為,戰場上如果沒有拖回戰死的戰馬就很難有鮮肉吃。鮮肉極難運輸,大多隻能運輸活著的牛羊牲畜,不利於軍隊的快速行軍。肉乾易於運輸,可以極大的改善這種情況。行軍打仗,將士們吃不飽、吃不好就沒有很高計程車氣和力氣去打仗,如果這都考慮不到,如何領兵作戰?士兵吃飽才能打勝仗啊,我的李將軍……”
李立點著頭:“謝將軍指點。”
李立當了這麼多年將軍,好像有點崇拜這個十幾歲的小夥子了。事事都想先問問文鴛的意思。
快吃過飯了,李立問文鴛:“咱們快走了,將軍您覺得這炊事方面還有什麼方面需要注意的嗎,我通知並)敦促他們一起改善。”
“我希望炊事營方面能每五天給我列一個食譜清單,讓我過目。我好了解將士們的伙食情況。”
“這恐怕有些問題……”
文鴛反問:“有何問題?將軍請說。”
李立說:“我不知將軍是否有過了解,咱們這些當兵的都是粗人,很多人都是莊稼漢出身,斗大的字認不了一籮筐,這管事的能識字的要做的事情很多,怕又不懂做飯。”
文鴛也沒有生氣,說道:“士兵不識字這個情況我瞭解,我只是不清楚玉林關大營是這個情況,偌大炊事營一個能識文斷字的人都沒有。那這樣吧,你去找幾個軍營裡的文職人員或者會識字計程車兵,送到炊事營學習。辦成以後告訴我一聲。”
李立點頭:“遵命”,這話說得也許是有感而發;也許心裡在說:“還得找能識文斷字的來做飯?你不要太過分……我忍你很久了……”
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