最多再加上鎮上認識的街坊鄰居,連小時候一起玩的人都見得少了。
因為很多小時候的玩伴都嫁到外地,哪怕是嫁到附近的村鎮,或者縣城、市裡,在現在交通沒那麼便利的情況下,見面的機會也不多,而且各自都有自己的事要忙。
很多隻有過年回孃家時,能見上一面,寒暄幾句。
更別說遠嫁的朋友了,可能往後一輩子都見不上多少次。
所以趙如月就還是打算去上課,現在夜校班也有人已經不去上課了,明天應該又會有新的同學來。
到時候哪怕不是同一個班的,也可以互相認識一下,畢竟都是學的同一個專業,有話題可以聊,想拉近距離很容易。
更別說她連其他同期但不同專業、不同班的人也認識了不少呢。
蘇勝楠得到了這幾個意料之外的學習機會,回家之後,跟家裡人說起來,她父母和她奶奶都很高興。
第二天蘇勝楠扛了一小缸她奶奶醃的酸蘿蔔,還有一小罐酸菜來,送給趙如月。
“師傅,你可千萬要收下,”自從趙如月答應教蘇勝楠後,她就把稱呼從老闆改成了師傅,“我奶奶說家裡沒什麼可以報答你的,只有這些她醃的酸蘿蔔酸菜,只是一點小小的心意,希望你能收下。”
要是送別的貴重的東西,趙如月倒是不好意思收,這些便宜的東西,她收起來就沒什麼負擔了。
“幫我謝謝你奶奶,我挺喜歡吃這些的。”
趙如月沒說客氣話,她是真挺喜歡吃酸蘿蔔和酸菜,這些東西,看起來醃製的方法都差不多,但是就是每一家醃出來的味道都不一樣。
有些人家醃的就好吃,有些人家醃的就是容易起白花。
趙如月收下後就直接去隔壁餐飲店,拿了幹淨的筷子和小碗,夾了幾個酸蘿蔔和一點點酸菜出來吃。
蘇勝楠她奶奶醃製的酸菜味道一般,但酸蘿蔔味道非常好。
趙如月吃得直豎大拇指,她還拿到隔壁去讓寧紹明試吃。
寧紹明試了也覺得味道不錯,他自己平時也會做一點小菜放在小料臺,讓客人自己拿。
有些客人甚至會因為一家店的小料好吃,而經常光顧。
但是做這些還挺麻煩,消耗也挺多,有時候忙起來就忘了做。
熟客來這裡吃東西,吃習慣了,看到小料臺上沒有就會抱怨。
有時候小菜是丁勇做的,丁勇學廚的時間還短,做出來的東西,除了幾乎每天都在練的煮米粉和炒米粉,別的味道都不是很穩定。
有時候做小菜有點翻車了,客人吃出來也會抱怨。
上次體檢過後,趙如月就不讓寧紹明做太多正常工作之外的活,小菜他也沒什麼時間做了。
餐飲店的小菜換成了丁勇和寧時春各自負責自己掌勺的店,又有客人開始抱怨了。
小料臺上好幾種小菜,如果有個味道比較穩定的話,客人的抱怨會比較少一點,因為至少有一個比較好吃,不會讓人覺得店家不想讓客人拿太多,才故意這樣敷衍。
寧紹明仔細嘗了嘗,又認真觀察過。
蘇勝楠她奶奶用來做酸蘿蔔的那些蘿蔔,每個都不大,應該是那種河邊沙地長的小白蘿蔔。
最大的只有兩根手指粗,不到一個巴掌長,咬著很脆。
他觀察完又拿一個蘿蔔啃,邊吃邊問:“你那個小徒弟家裡的蘿蔔還有多的嗎?”
趙如月也在啃,她根本停不下來:“沒問,你想買?”
寧紹明說:“要是她家有比較多,或者可以穩定供應的話,可以買回來切成小蘿蔔丁,放在店裡當免費的小菜,這樣小勇和小春可以少做一樣,買酸蘿蔔花不了多少錢,也不會增加多少成本,還能給他們省點事,現在他們也挺忙的。”
店裡暫時不打算多招人,只能在別的地方給員工減少一些工作量了。