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第61章 第 61 章 新店打掃幹淨後卻可以開……
寧紹明沒做過生意, 也說不好賣炒河粉行不行:“要不我們先試試?”
趙如月以為他想先去集上擺攤試賣:“你還要忙宅基地那邊的活,擺攤試賣忙得過來嗎?”
寧紹明解釋:“不是試賣,我想明天早上去賣食材, 中午做一頓給在宅基地那邊幫忙幹活的人試吃,看看他們能不能接受。”
在宅基地那邊幫忙的都是本地人, 基本上可以代表本地大部分人的口味。
他們覺得好吃的話, 帶回家跟家人一起吃過幾次,很快就能幫忙把他家要賣的東西宣傳出去,要不了多久, 鎮上的人就知道了。
“還是先等等吧, 等房子差不多能入住開店,再讓他們試吃, 畢竟做這個對於會做飯的人來說, 並不算難。”趙如月擔心被人捷足先登。
她倒是不怕自家賣炒河粉後, 鎮上的米粉店跟風。
她對寧紹明的手藝有信心, 而且客人的舌頭又不是白長的, 同樣的東西,同樣的價格,誰家的好吃人家也吃的出來。
趙如月只擔心提前被別人用去賺錢, 自家的房子卻沒建好, 想跟別人競爭都沒辦法。
寧紹明有點擔心:“要是到時候反饋回來的結果不好, 我們再改別的會不會耽誤時間?”
趙如月說:“這有什麼, 我們開店用的是自家的房子,又沒有租金成本, 做不成生意還有地可以種,也不會欠債挨餓。”
“那行,我盡快把建房的進度加快, 現在大致框架已經出來了,你有空可以過去看看門店以後該怎麼佈置,可以去找木匠打店裡的桌椅和櫃臺了。”
近期砍下來的木頭沒辦法做傢俱,趙如月之前選好的木頭,砍下來之後,要先去跟別人換成晾幹處理好的木頭。
要是用剛砍下來的濕木頭跟別人家換,肯定不能一比一地兌換。
不過她是回孃家,跟孃家人換,孃家人沒多要。
換回來的木頭,加上公婆以前給願意要空宅基地的兒子提前攢下的一些木頭,做家裡自用傢俱和店裡桌椅、櫃臺的木頭剛好夠。
木頭到位的第二天,趙如月立刻去已經建成個雛形的新房量尺寸。
然後又馬不停蹄地去找木匠,先做店面的桌椅和櫃臺。
“你這是做椅子還是桌子?”鎮上的木匠指著她給的尺寸圖問,“尺寸沒標錯吧?看著像長條椅,但是尺寸不對呀!”
“沒標錯,你放心大膽按照我給的尺寸做就行,我要做靠牆放的長桌,這樣能坐的人多些。”
米粉店又不是奶茶店,大部分客人吃完抹抹嘴就趕著逛集市去了,也不介意跟別人拼桌,店裡放這種長桌可以最大限度地把空間利用上。
鎮上跟她家面積差不多的店,最多擺四張桌子,擠一擠能擺五張。
但是她這麼設定,擺上這兩個長條桌後,再把正常桌子的面積稍微縮小一點點,依然能擺四張桌子。