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第187章 火鍋店
林素娥想了想：“要不，開家火鍋店？”
趙春蘭驚訝：“火鍋店。”
沒有一個川省人能夠拒絕火鍋，上一世，川式火鍋也是其他省份最能接受的食物，開遍了全國。
林素娥還學到了一手火鍋店配方。
牛油鍋、清湯麻油鍋、番茄鍋、菌湯鍋、三鮮鍋、米粥鍋……
只要味道好，不愁沒有生意。
“我先教你幾個鍋底，做了你嘗嘗看味道就是。”
趙春蘭點頭：“好。”
老實說。
回來了大半年，她還真的沒吃過火鍋。
林素娥:“明天，我帶你去店裡瞧瞧。”
趙春蘭難掩興奮：“好。”
說好。
林素娥心裡一首琢磨著開店的事情，上一世，太多有名的火鍋店了：小龍坎、蜀大俠、海底撈、德莊、大龍焱、撈王、東來順……
其中。
最出名的就是海底撈。
它味道很好嗎？
不！
主打的就是一個服務好。
這還不容易學？
林素娥打算學習海底撈，把“服務”當成海底撈的核心賣點。
尤其是這個年代，大部分做生意的還是國營企業，服務員眼高於頂，態度極差；他們這家火鍋店想不出名都難。
越想林素娥越興奮。
她首接起身，開始寫起了計劃書。
開一家火鍋店，首先是裝修，然後準備好火鍋底料、訂好餐單……
第2天，她頂著兩個大大的黑眼圈起床，趙春蘭又驚訝又擔憂：“媽，你這是失眠了？”
林素娥按著腦袋，苦笑擺手：“昨晚上想火鍋店的事情太興奮了，淩晨三點才睡。”
趙春蘭不知道該說什麼。
“媽，身體最重要。”
“你本身自己的事情就很忙了，開火鍋店的事情就交給我吧。”
“你放心。”
