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第26章 第二十六章 上門做飯
李翠喜這回病歪歪倒不是因為李家人, 而是愁她自己，天天擱家裡念，她以後就沒孃家可回了。
什麼事都不做, 連飯都不怎麼吃, 彷彿一下沒了精氣神。
因為這次的事主要是趙淩風設的局，所以趙淩風受她影響嚴重, 不僅頭疼，還跟著沒勁兒, 就挺難受。
他沒辦法, 只能給李翠喜找事做，先教了李翠喜做豆幹和腐乳的法子, 讓她學會了去教村裡人。
當然, 不是白教, 要給學費，收的不多，豆幹一戶十銅板, 腐乳二十銅板。
黃豆醬趙淩風暫時沒打算教出去, 想把黃豆醬變成像蔥姜一樣的日常調料，這樣才好大規模製作。
收來的學費他和李翠喜各拿一半, 東石村是個大村子，有百來戶人，就算只有一半人肯學, 李翠喜也有一筆不小的進賬。
李翠喜掰著手指頭算了半天，沒算清，但她知道, 那絕對會是她這麼多年來過手最多的銅板, 人一下就精神了。
“風兒, 你當真要給我這麼多錢？”李翠喜有些不敢相信。
趙淩風道：“是你掙的自然就給你，你拿著花還是存著當體己錢都沒問題，但給李家，不行。”
“如果被我發現你還偷摸給李家錢或者東西，我不僅會把你送回李家，我還會讓你像你的弟弟們一樣變成個廢人再回去。”
李翠喜連忙搖頭，神色哀愁，“我哪還回的去，他們都不認我了。”
這模樣讓趙淩風看得很煩，也懶得再警告了，讓李翠喜洗幹淨手一塊兒跟他幹活。
他從村裡劉大娘家訂了十板豆腐，一半用來做豆幹，一半做腐乳。
豆幹簡單，整塊的豆腐切片，然後先壓後晾，再鹵，鹵好晾幹後放在籃子裡掛在灶膛上方燻。
燻豆幹比鹵豆幹儲存的時間長，明年拿來賣正好。
主要技巧就在鹵這一塊兒，鹵水的好壞很大程度上影響著豆幹最後的味道，趙淩風詳詳細細的同李翠喜說了，直到她記牢後才進行下一步。
豆幹壓和鹵都需要時間，等的間隙趙淩風和李翠喜一塊兒把剩下的豆腐切成了小方塊，然後又去選稻草，把豆腐一塊塊鋪在稻草上。
腐乳也沒那麼快能看到成果，得先生黴，然後才能醃製裝罐。
但只要按步驟來，一般不會失敗。
趙淩風趁著教李翠喜的功夫，就做了不少存貨。
也因為地方不夠，趙淩風打算再請人修一間屋子專供他存放豆製品。
新的賺錢法子還沒學到，趙童生又要修屋子了，據說專門用來放豆腐做的吃食，雖然還不知道趙童生要把這豆腐做出什麼花兒來，但東石村的人已經開始認定這是能賺錢的好東西，不然哪會要專門修間屋子來放。
還有村裡賣豆腐的劉大娘家，聽說那石磨從早到晚就沒停歇過，就這樣都做不夠趙童生要的量，讓村裡另一戶也會做豆腐的搶了一半的生意。
做豆腐不是什麼難事，主要在會點鹵，東石村好些人家都會。
東石村的人心思都跟著活躍了起來，全村的人都要跟趙童生學做那豆腐吃食，要用的豆腐肯定多，他們可以把家夥事先備齊，後頭也來做豆腐賣。
一板豆腐十五個銅板，一天要是能做十板豆腐，那就是一百五十個銅板，這賬算下來，有人沒忍住直接笑出了聲。
他們還想著，就算賣不出去，自己用也好，又省了一筆買豆腐的錢。
人力是從來不算在內的，這時代最不值錢的就是人力。
屋子修得正火熱時，李翠喜也終於出了師。
