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我的丈夫
作為「春和」咖啡店的老闆,與咖啡機打交道是吳意每天的日常。
「春和」咖啡店位置地處大學城的附近,緊挨著東風路——它的北邊直通這座城市的商業街,南面直達大學城。
自從和辛卿結婚後,吳意每天可以多賴床半小時,從原來的八點多開車出門變成九點開車出門,一路穿過繁華的市中心寫字樓駛向咖啡店。
9點30分,吳意將車停在路口溜達著來到咖啡館門口開門做營業前的準備工作,預熱咖啡機、預制原料、除錯咖啡液的濃度,以確保每一杯咖啡的出品質量。
但今天和往常有點不一樣。
辛卿已經出差一週了,這幾天他們之間一直沒有聯系,想到這裡,吳意走出吧臺倚靠在旁邊的桌子上從口袋裡掏出手機,點開了辛卿的頭像,發去了資訊。
“吳哥,早上好,吃飯了嗎?我這裡還有兩個沒動過的奶黃包。”小店員林麗踩著十點的尾巴風風火火的推開了咖啡店的推拉門。
“不用了,你慢慢吃。”
叮————手機螢幕驟亮的同時彈出了辛卿的回複訊息:“後天回!”
“那在家吃晚飯吧,你有什麼想吃的?”吳意盯著窗外的樹木發呆,偶爾朝樹上飛來飛去的小鳥掃一眼,神色淡然卻又有點焦慮的等待手機那端的回信。
辛卿走之前直說這次是去南城參加學術會議,時間大概一週,別的沒有細說,跟工作相關的事情吳意沒有細問過,他們之間沒有互相幹涉過工作。
“我不挑食。”隔著冰冷的螢幕,吳意感覺到了辛卿語氣的篤定,便也沒有在說什麼。
附近大學城的學校剛剛開學,歇過一個暑假的同學們突然恢複早八課的日常,晝伏夜出的習慣還沒糾正過來,咖啡館的訂單量突增。
“吳哥,需要幫忙,這一下子進來好幾單外賣,做不過來了。”員工在吧臺忙的腳步離地,老闆也沒有休息的道理。
直到忙完上午的高峰期訂單,吳意才有時間坐著。
看著旁邊繞頸捶肩的林麗,吳意開口道:“空閑了再招一個人吧,店裡只有你和鄭北兩個人太累了。”
“老闆,如果招聘兼職的話,能不能從附近的大學裡招聘啊。”
“哦~青睞高學歷小哥哥們是吧?”吳意帶著淡淡的微笑,聲音和煦的調侃自己的店員。
林麗面帶微笑的看著自己同樣帥氣的老闆說道:“和年輕的帥哥一起上班,心情美麗啊。”
“我是同意的,就怕有些人有意見。”吳意看著從庫房取貨回來的鄭北,眉眼彎了彎,向跟前的林麗示意身後。
“在說什麼啊?”鄭北將從倉庫取來的杯子蓋子等包裝品在分杯器上一一歸置好後,在兩人的對面落座。
“在說招聘的事情,老闆體諒咱兩辛苦,說再找兩個人分擔工作。”林麗捶了捶腿,把老闆剛才說的話又重複了一遍。
“應該就開學這幾天會忙一點,後邊就會恢複以前的狀態,要不這幾天我晚點走也可以,反正回家也沒什麼事情。”
“還是要招人的,後面十月份西湖公園咖啡節開幕後還要出外攤,店裡就沒人了。”吳意想了想後面的安排,做出了決定。
“小林,你找個時間在招聘網站上發布招聘資訊,先招兩個人吧,一男一女,全職兼職都可 ,最好是全職。”
“好,等我初步篩選過後,老闆你統一面試。”
“您好,歡迎光臨!”林麗引導新進店的客人走到吧臺前面點單,鄭北走到操作間開始製作顧客的飲品,兩人各司其職的忙碌著。
“老闆,這裡有一單熱拿鐵的外賣。”林麗取下外賣聯單,在吧臺裡呼喊自己的帥氣老闆。
吳意穿好自己的圍裙走進了吧臺,看了看在另一邊收拾器具的鄭北,向面前的林麗開口:“訂單並不複雜,鄭北也能做。”
“嘿嘿,想看老闆拉花。”
“你真是鬼馬精靈。”吳意磨了一杯咖啡,從蒸奶棒上取下加熱好的牛奶開始混合。
吳意左手持杯,右手拿取奶缸,以橢圓的形狀在咖啡液的中心畫圈注入兩三圈後,降低奶缸的高度在咖啡液麵前後擺動注入牛奶,勻速擺動向後拉扯逐漸減小奶流,拉高奶缸收尾,一杯壓紋樹葉拉花的拿鐵就做好。