棗糕這東西一旦上鍋十裡飄香，隔得遠遠就能聞到其獨特的味道，戚長夜以前居住的樓下剛好就有著這麼一家，炎熱的夏日裡只要一開窗戶那股香氣就直往鼻子裡鑽，時不時地就能看到其門口排著的浩蕩長隊。
桐哥兒正在舊院裡面照顧小騾子呢，硬生生地被這股香氣給拽了過來，他用力地嗅了嗅鼻子，眼巴巴地跑到近前盯著鍋灶，連歲哥兒正收拾案板的動作都慢了不少，一雙杏眼時不時地往這邊偷瞄。
戚長夜努力抿了抿唇，過了片刻又壓了壓嘴角，最終實在按捺不住，被一大一小的饞貓模樣給逗笑出聲來。
“別急別急，過會兒就能吃了。”戚長夜安撫起他們兩個，只覺得要是再慢些出鍋他們兩個能直接將這口鍋給吃了。
別的不說，單是這股特殊的味道就可以直接拿到鎮裡去賣了，棗糕這東西最好的方式就是前店後廠邊做邊賣，濃鬱的甜香是最好的招牌，有風吹過能直接彌漫大半條街道。
戚長夜又耐心地等了一會兒，到了時間才將蒸籃拿了下來，掀開鍋蓋的那個瞬間甜香溢滿了整個屋子。戚長夜取了刀子過來將剛出鍋的棗糕一塊塊地切開，因為是第一次在這種條件下嘗試做棗糕，一些這個地方沒有的材料被選用了其他物品代替，所以做的數量也不是很多，三刀下去按歲哥兒的手掌大小直接分了方方正正的六塊出來。
正好家裡有三個人，一人能夠分到兩塊。
戚桐都快活活急死了，誰讓這東西剛剛出鍋拿著就燙手，只得眼巴巴地盯著自己面前的那一塊呼呼地吹著氣，連吹氣兒帶扇風地在那一頭忙活個不停。
直到溫度終於稍稍降下了一些，小哥兒就迫不及待地掰下了一塊丟進嘴裡，軟糯甜膩的糕點緩緩在口中散開，紅棗與紅糖的香甜氣息在唇舌間交纏，細膩綿密蓬鬆柔軟，絲絲縷縷的香甜氣息揮之不散。
桐哥兒連舌尖傳來的滾燙溫度都顧不得了，明明中午已經吃了不少東西，卻還是一口氣將兩塊糕都吃了進去。趙歲歲也在一旁吃了起來，不過他倒是要比桐哥兒更穩重上不少，鎮子裡的糕點品種本來就少，他們兩個又因為生活環境的緣故從小到大都沒吃過什麼太好的東西，這已經可以算是他們這輩子吃過的最好吃的糕點了。
戚長夜心裡想著這些，倒也沒怎麼關注嘴裡的味道，心頭反倒是泛上了些細細密密的心疼。
他們兩個以前過的都太難了。
“今日買了那麼多棗子呢，要是喜歡改日再做。”戚長夜說著，輕輕拍了拍趙歲歲的頭。
歲哥兒連連點頭，嚥下了嘴裡的那一塊糕點，想了想又看向了他：“戚大哥，不如我們做些糕點送到鎮裡去賣吧？”
戚長夜頓住了。
這次買了近二百斤的棗子，可夠他們一家吃上一段時間了，做這糕點並不浪費棗子，這一塊糕甚至還沒用上一斤的紅棗，不像栗子糕那般一次就能用上一大筐去，若真想賣……最大的問題還是在於怎樣弄來大量的牛奶。
戚長夜本想著等開春以後將醬料給推廣出去在家裡搞醬料批發的，要是做起棗糕生意這想法就不太適合了，棗糕不像栗子糕那般可以放住，在油紙袋裡捂上一會兒就會發軟變潮，新烤出來的與放涼了的又是兩種味道，況且若是真的做起了棗糕生意……就算是戚長夜也捨不得放棄那股可以攬客的獨特香氣。
這東西並不適合在外頭擺攤，有了那股香飄十裡的甜膩氣息，他完全可以在鎮子上弄一個小小的鋪面，面積也不需要多麼的大，只要有一個可以賣貨收銀的視窗就已經足夠了。
棗糕的方子不同於煎餅果子醬香餅的，他願意將餅的方子送給戚家的人，一方面是還了戚奶奶和佔了這具身體的恩情，另一方面也是想著藉此將自己的醬料給推廣開來，屆時外面的每一個小吃攤子都是一個無形的醬料廣告活招牌，等他們的生意熱鬧起來，找他來批發的遊商行客也只會越來越多。
烙餅這活也沒有多難，雖說如何弄出柔軟纖薄的餅面如何起酥也算是個需要考慮的問題，但戚長夜並不覺得這會難倒這些古人，回去琢磨上一段時間就能仿得七七八八，棗糕卻是很難仿出來的。
就算是真的仿出來了，口味也未必會有他做出來的好。
要是真的準備以此做起生意了，那方子肯定是要更加精細上一些的，不可能像現在這樣隨隨便便上鍋就蒸，連著烤箱也要盡快研究出來。
所以這方子要不就賣，要做只能自己來做……他快速地將各種事宜在腦子裡過了一遍，除了與他先前的鹹魚躺平想法不太符合，做這生意的利潤其實也並不算小，
戚長夜想了又想，抬眼恰好對上趙歲歲的眼神——他突然就沉默了瞬，隨即很快點了點頭：“好。”
“那這些日子我們一起研究一下，看看這事究竟能不能成。”
