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時間又到了下午，網癮少年阿濤和小靜靜都來上班了，李威回去休息，睡醒回到店裡的時候已經是晚上了。
咖啡館每天最忙的一段時間便是晚上八點半到十一點半，李威回到店裡剛好是八點。阿濤正在吧臺裡忙著單子，服務員小秋端著飲品送上二樓、小敏則是在外場給客人點單。
“威哥你終於來了，我都有點忙不過來了，今天好多客人啊，三樓都坐滿了。”阿濤看到李威進來，連忙讓李威進來吧臺。
因為李威不想搞特殊化，他讓店員們在工作的時候不要把他當作老闆，而是他們的同事，雖然店員們不可能真正把李威當成普通店員使喚，但有事情忙不過來的時候他們也是會讓李威過去幫一下的。
今天是週日，按理來說不會有太多客人才對。然而今天晚上比起昨天還要多客人，三樓都坐滿了，這可不是常態。李威走進吧臺，還有十多樣産品沒有開始製作。
阿濤在做著茶飲，李威就拿過幾張咖啡的單子。兩杯卡布奇諾、一杯凍摩卡、一杯凍美式和一杯水洗耶加雪菲。
首先是做好幾杯奶啡，然後是凍美式，最後才集中精力製作單品。
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其實很多人都分不清水洗耶加雪菲和日曬耶加雪菲的區別，很多人都說沒有什麼區別，但實際上還是有挺大的區別的。
一般來說，從外觀來講，日曬處理的咖啡豆會帶有些許瑕疵豆，最後導致大小不一，而從口感上來說，日曬豆的風味會比較強烈、醇厚飽滿。日曬耶加雪菲聞起來會帶有明顯的紅酒甘香，喝下時前段會有點苦，後段便是濃濃的果香味。
水洗豆會透過幾個步驟派出瑕疵豆，處理完之後外觀會較為統一。水洗耶加的口感會比較幹淨，像是柑橘檸檬般的果酸味，適宜人群較廣。
大概點這杯水洗耶加的客人便是從口感上來考慮的吧，也許這位客人也不清楚自己能否接受日曬豆的那種厚實的風味。
不過怎麼都好，李威也不會左右客人們的選擇，每個人都會有著不同的喜愛，有的人喜歡奶啡、有的人喜歡苦口醇厚的單品、有的喜歡果酸味十足的單品，有的人喜歡速溶。當然，也還有很多人根本不喜歡喝咖啡。
李威可沒有那種要成為影響很多人喜歡上咖啡的人，喜歡也好，不喜歡也罷，李威也不會因此而多賺什麼錢或者少賺什麼錢。
“還有位子嗎？”早上來過一次的一男一女又來了，兩人的衣著跟早上有所不同。
“你們經常坐的那張沒有了，二樓還有一張桌子。”阿濤抬起頭對這對男女說道。
“謝謝，一杯柑橘檸檬，一杯香草拿鐵。”男子對阿濤說到，然後兩人跟在小秋後面走上二樓。
“誒，威哥，你說這兩個是什麼關系啊，又不像情侶那樣纏在一起，也不像是兩兄妹，長得一點都不像，而且看起來也不像是同事。”興許是因為阿濤剛剛把單子都做完了，開始有點話嘮。
阿濤的性格就是這樣，不過李威會選擇帶阿濤回來春城繼續當員工還是因為阿濤能夠區分公私事，在幹活的時候非常專注。別的時候歡脫一點李威覺得沒啥，店裡有著這樣的人活躍一下氣氛還是很不錯的，但在工作的時候不認真的話，那就超出李威的底線了。
“工作。”李威還在製作著咖啡，沒有理會阿濤的八卦。
無趣的阿濤只好拿過剛才那對男女點的柑橘檸檬的單子去製作。進入工作狀態後的阿濤立即把剛才的事情拋之腦後，拿出所需要的材料，立頓紅茶包、一顆檸檬、五顆柑橘。
熱水沖泡茶包，這需要幾分鐘的時間，阿濤趁著這段時間，給檸檬切片，半個檸檬，柑橘對切擠出果核，統統放進杯中，再往杯中塞幾塊冰塊，這時候茶也剛剛好，倒下杯中。
