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第一百零四章 江湖菜 (第2/2頁)

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塘鈺點點頭,認真的說道:“說它堪比黃金嚴重點,但很多菜式都是把辣椒當鹽一樣撒的,別說是尋常人家,就是王侯府邸一年吃辣椒也是有次數。雖說我們家也不是買不起辣椒,但這個吃法確實浪費些。”

聽塘鈺這麼說,弄得婉清揚不由得直撓頭。鹽古代是官辦的,不僅金貴,買賣還不隨意。塘鈺把這辣椒堪稱鹽,怕是這辣椒確實很金貴了。說得婉清揚頓覺吃土,一臉內疚。

塘鈺見婉清揚滿臉難過,忙安慰道:“我也就是說說,你喜歡吃辣的,明日再多叫人買來些就是。說它堪比黃金,誇大一些,買一袋子回來吃吃也未嘗不可。”

老夫人也一旁寬慰:“等清揚得空教教廚子這道菜怎麼做,等我哪日宴請,把這道菜一上桌,保準京城這些貴婦們人人稱絕,保準能出出風頭。”

婉清揚見老夫人和塘鈺如此安慰自己,可心裡還是有些不好受。

“對不起啊!可能是在家時辣椒這種調料很平常,這平日裡又在你們這吃現成的,也沒注意過菜價貴賤,今日這菜做的是有些唐突。早知這樣,我把辣椒精簡點,味道也還是會很可口。”

“其實辣椒這種東西很好種的,我小時候生活在農村,基本家家戶戶都有種,就是種很平常的蔬菜,很習以為常,等開春時我試試。

辣椒春天播種,一直能長到秋天,整整一夏都可以吃到果實,秋天曬乾還可以儲存很長時間,如果向農戶們推廣方法也不難。

不如先在先我們自己的農莊上多種植,既然辣椒精貴,我們先賺第一桶金,還能賣個好價錢,也是個生財之道!”

說到這,婉清揚眼前一亮,這豈不是又一條發家致富的好路子?

塘鈺聽婉清揚如此說,不禁又好奇的打量她來,給婉清揚看的有些不好意思。

“不用這麼看我,我說的是真的。種子很容易得,有幹辣椒就有種子!如果覺得我說的方法可行,也是條賺錢的路子!

“我們那現在還流行一種江湖菜:放眼望去,整道菜一片通紅,都是辣椒的海洋!吃了半天,你都感覺沒動筷似的!”

“為什麼?”老夫人不解道。

“因為菜裡面都是辣椒啊!若有若無的肉丁混在辣椒中間,吃菜的人為了挑裡面的雞呀、鴨呀、魚呀,還有什麼兔呀,若不使出點真本事,菜的精髓你根本體會不到!”

“哪有你說的那麼玄乎?這辣椒金貴,一道菜豈不是要消耗普通人家全年的開銷!”塘鈺對婉清揚說辭根本不信。

“乾爹!我額娘妹妹吃江湖菜都累得手痠、胳膊酸!在我額孃的朋友圈,我額娘吃江湖菜的技術敢稱第二,就沒人敢稱第一!一眼一個準,哪怕是個小肉丁,都逃不過我額娘眼睛!”

婉清揚點頭:“恩!弘哥不撒謊!”話說完,只見弘哥一陣壞笑,感情孩子在湊白自己,自己的豬腦反而沒有聽出來。

婉清揚用眼夾了下弘哥,不以為意道:“我們那辣椒盛產,價格不是不貴,只是小貴!江湖菜價格便宜,是大眾消費,往往一間鋪子就能養活一畝地!”

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