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進了這個生豬加工基地,羅小吉順著路往裡走,他看到路邊停著一輛大貨車,一車的活豬,幾個人正在把豬往下趕。豬們陸續被趕進了一個大豬圈裡,這大豬圈是露天的,水泥糊的圈欄,上面搭著棚子,豬圈外掛著個牌子“待宰圈”。
這些剛下車的豬們,哼哼唧唧的拱進了豬圈,看上去並不清楚將要到來的會是什麼。羅小吉看見這些豬都是膘肥體壯,挺健康的。
沿著待宰圈繼續往前走,走到待宰圈的另一端,一群豬從豬圈裡被趕了出來,趕進了一間小型車間內,羅小吉也走進了小車間,他看到這裡的牌子上寫著“麻電間”。待進入麻電間,羅小吉看到幾個穿著白色連體消毒服的人,手裡拿著約半米長的金屬棍子,這棍子連著電線,進來一頭豬,他們便拿這通了電的棍子電一下,然後只見火花一閃,豬哼哼兩聲,抽搐兩下,就掛了。
豬掛了後,便被丟到了一個臺子上,臺子旁有兩個人,臺子上方是一條輸送鏈,輸送鏈上吊著夾具,那兩人用夾具夾住豬的兩條後腿,然後按了下臺子旁一個控制櫃上的按鈕,輸送鏈就動了起來,豬就這麼著被倒掛著輸送走了。
羅小吉從小車間後門出來,便進入到了一個大車間。這個大車間,就是條流水線了,豬們都被夾著後腿倒掛著,隨著輸送鏈向前傳動。輸送鏈下面,分佈著不同的工位,每個工位上都有個全副武裝、穿著消毒服、戴著口罩、手套的屠宰工人。
羅小吉順著流水線往前走,他看到,一個屠宰工拿著電鋸,從上而下“刺啦”一下,就把一頭豬的肚皮劃拉開了,豬的內髒一下子就暴露出來了,看的是真真的。到了下一個工位,一個屠宰工手裡拿著把特製的刮刀,把豬的內髒一坨一坨的給剮出來,什麼豬心、豬肝、豬肺、大腸等等,分白髒、紅髒放置在不同的容器裡。
再下一個工位,那可就是德州電鋸殺豬狂了,一個高大的屠宰工,持著馬力更大、刀鋸更長的電鋸,“咔嚓”一下,就把一頭去了內髒的豬生生劈為兩半。再後面的工位,就是肢解、肢解、再肢解…..
這尼瑪….雖然是殺豬,羅小吉還是覺得挺血腥的,要不是工作需要,他現在就想走了。
羅小吉基本是把這個屠宰車間轉了一圈了,他發現,這裡是個正規的屠宰車間,豬都是健康的,電死了馬上屠宰,而且屠宰工藝很正規完備,每做完一道工序,豬都會被拿著消毒槍的工人消毒一次,看上去挺嚴格把控的。那,病死豬,又在哪裡呢?
羅小吉這時看到一個穿著藍色連體消毒服的人,他消毒服上印著“檢疫站”幾個字,羅小吉跟著他移動。這“檢疫站”的人從屠宰車間後門出去了,羅小吉也隨著他出了車間。
出了車間,那檢疫站的人脫去了消毒服,隨手丟在地上,這是個五十出頭的男子,他向前走去,羅小吉跟著他走了幾分鐘,來到了一個板房前。
男子敲了敲板房的門,門開了,門裡站著一個矮壯敦實的男子,這男子看上去四十多歲,下巴上蓄著長長的山羊鬍子。鬍子蔡?羅小吉心說。
鬍子男把檢疫站的人迎進板房內,羅小吉趁機也鑽進了屋內。
鬍子男從抽屜裡拿出個信封,鼓鼓的,羅小吉瞟了一眼,估計是錢,看這豐滿度,得有一萬吧?
鬍子男把信封遞給檢疫站的人,說:“老劉,一點心意,請笑納。”
這個老劉也不推託,接過錢:“蔡老闆,您太客氣了。老劉我懂的啊。”